Bài 14: Thực hành: Cắm hoa

Cùng tham khảo 3 cách tỉa dưa chuột dưới đây nhé

Nguyên liệu
Cách tỉa hoa dưa chuột 1

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách tỉa dưa chuột đơn giản:

- 2 quả dưa leo

- 1 bát nước lạnh

- Dụng cụ: dao tỉa

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa dưa leo thật sạch, để ráo nước. Bổ quả dưa ra làm 2 mảnh, cắt 1 đoạn dưa ở giữa sao cho phần cắt đó gấp rưỡi đường kính quả dưa. Lấy dao khứa trên mặt quả dưa 3 đường chéo nhau. Cắt sâu hai đường chéo nhau thành hình bông hoa. Dùng thìa múc bỏ phần ruột dưa phía trong, sau đó, lấy dao cắt cách hoa theo hình lượn sóng.

3 cách tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-1

Sơ chế dưa leo, bổ làm đôi, cắt 1 đoạn dưa ở giữa. lấy dao khứa trên mặt quả dưa 3 đường chéo, cắt sâu hai đường chéo nhau thành hình hoa
2
Tiếp theo, bạn gọt một lớp vỏ dưa mỏng bên ngoài cánh hoa, sau đó, cắt theo hình chữ V ở viền thành vỏ đó. Đem bông hoa vừa cắt được ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút để cánh hoa cứng và đẹp hơn. Lấy một miếng vỏ dưa, cắt sao cho vừa với nhụy bông hoa, khía các đường song song, vuông góc trên miếng vỏ, đặt vào bên trong để làm nhụy hoa.

3
Bạn lấy một quả dưa khác, bổ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát mỏng (khoảng 0.2 cm), cắt thành 7 lát sao cho các lát này không được tách rời nhau. Cuộn đầu của 3 lát xen kẽ nhau để tạo thành chiếc lá cách điệu. Bạn có thể làm 7 cái lá như vậy để trang trí 1 đĩa dưa leo.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-2

Lấy một quả dưa khác, bổ đôi theo chiều dọc, cắt lát mỏng (khoảng 0.2 cm), cắt thành 7 lát sao cho các lát này không được tách rời nhau. Cuộn đầu của 3 lát xen kẽ nhau để tạo thành chiếc lá cách điệu.
Thành phẩm
Bạn đặt bông hoa vừa tỉa được vào giữa đĩa, sau đó đặt những chiếc lá dưa leo cách điệu xung quanh thành hình tròn khí vào nhau. Với cách tỉa dưa chuột như trên bạn đã có một đĩa dưa leo trang trí cho bàn ăn của gia đình mình rồi. Cách tỉa dưa chuột không khó nhưng đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ, kiên trì và khéo léo, nếu không sẽ làm cánh hoa dập hoặc gãy.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-3

Đặt bông hoa vừa tỉa được vào giữa đĩa, sau đó đặt những chiếc lá dưa leo cách điệu xung quanh thành một bông hoa dưa leo hoàn chỉnh.
Nguyên liệu
Cách tỉa hoa dưa chuột 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách cắt tỉa dưa chuột:

- Dưa chuột (quả to làm hoa, quả nhỏ làm lá, số lượng tùy vào số hoa lá mà bạn cần)

- Dao nhọn, nhỏ, sắc

- Cà rốt

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là dưa chuột rửa sạch, để ráo nước. Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc, khía 2 viền theo chiều dọc ở bên trên mỗi nửa dưa chuột vừa cắt, khía các đường ngắn chéo bên cạnh 2 viền vừa khía tạo thành gân lá. Nhớ để lại cuống quả dưa chuột để làm cuống lá một cách tự nhiên.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-4

Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc, khía các đường ngắn chéo bên cạnh 2 viền vừa khía tạo thành gân lá.
2
Tỉa viền cạnh mỗi lá vừa tạo được theo hình chữ V, tỉa chữ V nhỏ dần về đầu lá tạo hình răng cưa. Nhớ tỉa đối xứng hai bên viền lá.

3
Với quả dưa khác, bạn cắt một ít hai đầu quả dưa để tạo đế cho hoa. Chia quả dưa làm ba phần, cắt lấy hai phần đầu sao cho mỗi phần có chiều dài gấp rưỡi đường kính quả dưa, phần ở giữa bỏ đi. Lấy dao nhọn khoét vòng tròn để lấy hết ruột dưa ra, nhớ để lại phần lõi trắng ở cuối để làm đế hoa.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-5

Cắt một ít hai đầu quả dưa để tạo đế, chia quả dưa làm ba phần, lấy dao nhọn khoét vòng tròn để lấy hết ruột dưa ra.
4
Dùng dao khứa trên mặt quả dưa các đường chéo sao cho chia thành 8 phần đều nhau. Cắt sâu dọc xuống phía gần đế hoa, không cắt hết. Sau đó, cắt giảm chéo các phần chia đều để tạo thành hình cánh hoa.

5
Gọt một lớp vỏ mỏng bên ngoài mỗi cánh dưa, dùng dao nhẹ nhàng tách 2 lớp cánh hoa ra để tạo thành bông hoa đang nở. Cắt một miếng cà rốt tròn dày khoảng 2mm sao cho vừa với đế hoa để làm nhụy hoa. Khứa các đường vuông góc bên trên mặt hai miếng cà rốt để nhụy hoa đẹp hơn.

Thành phẩm
Bạn bày ra đĩa, xếp hai bông hoa ở giữa và các lá xung quanh. Bạn cũng có thể xếp các món ăn khác xung quanh sao cho bắt mắt tùy theo ý mình nhé!

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-6

Bày ra giữa, xếp 2 bông hoa ở giữa cà các lá xung quanh.
Nguyên liệu
Cách tỉa hoa dưa chuột 3

Để có cách tỉa dưa chuột đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Dưa chuột

- Cà rốt

- 1 bát nước lọc

- 1 con dao nhỏ

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-7

Nguyên liệu cho cách tỉa dưa chuột.

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là cắt 1 đoạn đầu cả dưa chuột (khoảng 1/3 quả). Chia thành 6 phần bằng nhau. Cắt sâu xuống 2/3 quả.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-8

Cắt 1 đoạn đầu cả dưa chuột (khoảng 1/3 quả), chia thành 6 phần bằng nhau rồi cắt sâu xuống 2/3 quả.
2
Tiếp đến, bạn tỉa 2 bên từng phần cánh hoa đã chia sao cho đầu cánh hoa thuôn tròn. Dùng thìa nhỏ nạo bỏ phần ruột của dưa chuột.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-9

Tỉa 2 bên từng phần cánh hoa đã chia sao cho đầu cánh hoa thuôn tròn, rồi dùng thìa nhỏ nạo bỏ phần ruột của dưa chuột.
3
Bạn cắt răng cưa để tạo sự mềm mại cho cánh hoa rồi tách phần cánh hoa ra làm đôi.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-10

Cắt răng cưa để tạo sự mềm mại cho cánh hoa rồi tách phần cánh hoa ra làm đôi.
4
Sau đó, bạn tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong, uốn cánh hoa to ra ngoài.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-11

Tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong, uốn cánh hoa to ra ngoài.
5
Tiếp đến, bạn ngâm bông hoa vào bát nước (nước ở nhiệt độ thường).

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-12

Ngâm bông hoa vào bát nước.
6
Bạn chẻ đôi phần quả dưa chuột còn lại rồi cắt vát 1 đầu.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-13

Chẻ đôi phần quả dưa chuột còn lại rồi cắt vát 1 đầu.
7
Bạn thái 7 lớp mỏng liền nhau chừa lại phần chân khoảng 2mm. Gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-14

Thái 7 lớp mỏng liền nhau chừa lại phần chân khoảng 2mm rồi gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.
8
Bạn dùng 1 lát cà rốt, tỉa các hình ô vuông đan xen (hoặc cũng có thể dùng đầu dưa chuột tỉa) rồi đặt vào làm nhuỵ hoa.

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-15

Dùng 1 lát cà rốt, tỉa các hình ô vuông đan xe, đặt vào làm nhụy hoa.
Thành phẩm
Cuối cùng, bạn đặt bông hoa vào giữa, xung quanh xếp phần cánh phụ để bông hoa thêm phần duyên dáng. Với cách tỉa hoa dưa chuột này, bạn có thể trang trí trên đĩa ăn, làm món ăn thêm có hồn và sinh động hơn nhé!

3 cách cắt tỉa dưa chuột đơn giản đẹp mắt để trang trí món ăn-16

Đặt bông hoa vào giữa, xung quanh xếp phần cánh phụ để bông hoa thêm phần duyên dáng
Trên đây là 3 cách tỉa dưa chuột đơn giản và đẹp mắt để trang trí cho các món ăn trong bữa cơm. Với 3 cách cực kỳ đơn giản này, bạn đã có những bông hoa xinh xắn được làm cắt tỉa dưa chuột rồi. Còn chần chừ gì nữa, hãy thử khéo léo để trang trí cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhé!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách cắt tỉa hoa quả trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.

sgk có nha bn

vì nó phải qua quá trình xử lý phức tạp. công phu nên giá thành cao. Với mong muốn giữ vẻ đẹp của các loài hoa được dài lâu, các nghệ nhân trông hoa ở Tp. Đà Lạc đã tìm cách sấy kho hoa và trang trí thành những sản phẩm với vẻ đẹp rất đặc biệt. Người ta gọi những sản phẩm này bằng cai tên rất thú vị: hoa bất tử.

Để sấy khô, người ta chỉ sử dụng 3 loại hoa hồng , cẩm tú cầu và hoa cúc. Những nghệ nhân cắm hoa nghề lành đóng vai trò quan trọng ở công đoạn vẽ trang trí . sắp đặt để sáng tạo ra hàng trăm mẫu hoa tươi cá tính. Những nghệ nhân phải tỉ mỉ chăm chút từng cành hoa, cánh hoa, kết hợp chúng cùng với các vật trang trí phụ liệu để cho ra những chậu hoa theo từng chủ đề riêng biệt. Điều tiên quyết đó là phải làm sao giữ đượcvẻ đẹp tự nhiên cùng với sự tươi tắn và điểm triêng của từng giống hoa.

Chúc bạn học tốt mong là mình có thể giúp gì đó

Do quá trình làm hoa cung phu, phức tạp nên giá thành cao với lại vệ sinh khó lau chùi bụi bận và nước ta là nước nghèo nhất trên thế giới vì vậy ko sử dụng nhiều ở Việt Nam

Do quá trình làm hoa khô cầu kì, công phu mà giá thành lại cao nên không phổ biến ở Việt Nam.

. Cắm hoa nghệ thuật cùng bình hoa ly vàng

Nguyên vật liệu:

Hoa để cắm:
+ 8 – 10 bông ly vàng
+ 1 lá đuôi công
Chai/ lọ thủy tinh

Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ nước vào chai để giữ hoa tươi lâu hơn.
Bước 2: Cắm hoa ly vàng vào bình với chiều cao gấp đôi chiều cao của chai.
Bước 3: Dùng một chiếc lá cắm lá đuôi công sát miệng chai, kéo lá rũ xuống, để mặt dưới màu tím của lá hướng lên trên để lọ hoa trông độc đáo hơn.

2. Cắm hoa nghệ thuật cùng bình hoa đồng tiền và lá lan chi

Nguyên vật liệu:

Hoa để cắm:
+ 1 bó hoa đồng tiền gốm các màu: trắng, vàng, hồng, đỏ, cam.
Chai/ lọ thủy tinh/ Bình gốm

Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ nước vào chai để giữ hoa tươi lâu.
Bước 2: Cắm hoa đồng tiền vào chai.
Bước 3: Cắm lá lan chi phía sau hoa đồng tiền để hoa nổi bật hơn.

3. Bình hoa đồng tiền đơn

Nguyên vật liệu:

Hoa để cắm: 1 cành đồng tiền đỏ
Chai/ lọ thủy tinh (bạn có thể trang trí bằng cách quấn dây thừng quanh ¼ chiều cao của chai)

Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ nước vào chai để giữ hoa tươi lâu.
Bước 2: Cắt gốc hoa đồng tiền, sau đó cắm vào chai sao cho bông hoa nằm sát miệng chai.

4. Bình hoa hồng vàng và hồng phấn

Nguyên vật liệu:

Hoa để cắm:
+ 1-2 cành hoa hồng vàng, hoa hồng trắng, hoa hồng nhung, hoa hồng cam
Bình gốm/ chai/ lọ thủy tinh (bạn có thể trang trí cho chai bằng vải, dây thừng,.. tùy thích. Lưu ý với bình hoa này, bạn nên trang trí chai với tông màu hồng để hoa hồng vàng được nổi bật hơn nhé).

Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ nước vào chai để giữ hoa tươi lâu.
Bước 2: Xếp hoa hồng đều nhau, cắt bớt gốc sao cho chiều cao hoa gấp 1,5 lần chiều cao chai; tước bỏ lá trên cành hoa, chỉ chừa một ít phía trên để khi cắm hoa vào, lá sẽ chìa ra ngoài che đi miệng chai.
Bước 3: Lần lượt cắm hoa hồng vào chai từ thấp tới cao.
Bước 4: Trang trí, họa tiết thêm cho bình hoa của bạn càng đẹp hơn nhé.

////////////////////////////////

Mình cắm hoa hồng dạng tỏa tròn

cắm dạng tỏa tròn đi cho dễ

hoa gì cũng được miễn là dễ kiếm

Dễ mà, các cành cao nhất , ba cành đó là ba cành chính còn hai cành thấp nhất là cành phụ

đó là cành cao nhất và thẳng nhất

//////////////////////////

1) Cắm hoa hình kim tự tháp (chóp nón)

Mô hình kiểu cắm hoa hình tam giác

Những cách cắm hoa này sẽ giúp bạn trang trí cho ngôi nhà thêm đẹp hơn

Mô hình cắm hoa hình mái vòm

Cách cắm hoa dạng mái vòm, bạn có thể áp dụng để bày ở bàn tiệc

Đan xen, trang trí thêm bằng một vài mẫu hoa khác nhau sẽ rất đẹp đấy

3) Hình lưỡi liềm.

Sơ đồ bố trí cách cắm hoa hình lưỡi liềm

Bạn có thể cắm hoa theo kiểu này sau đó đặt bên khung cửa sổ, lãng mạn đúng không nào!

Một lọ hoa giả được cắm theo kiểu lưỡi liềm với nghệ thuật sắp đặt đơn giản, nhưng tinh tế

Kiểu cắm hoa ngang khá đơn giản, không cần cầu kỳ, ngay cả những cô nàng hậu đậu nhất cũng có thể làm

Kiểu cắm hoa này phù hợp với để phòng khách trang trí hoặc đặt ở bàn ăn

Mô hình phân bố cành hoa theo kiểu cắm hoa chữ T

Áp dụng với những loại hoa có phần thân cành dài như hoa ly, hoa lan rất đẹp

Cách bố trí hoa theo kiểu cắm hoa chữ L

Bạn có thể áp dụng kiểu cắm hoa này để ở bàn, trang trí hội nghị, họp hành sẽ rất sang trọng

Cách cắm hoa rẻ quạt cũng không phải quá làm khó bạn đúng không nào!

Bày ở phòng họp công ty cũng là ý tưởng hay đấy chứ

Khi cắm hoa theo hình tam giác cần chú ý vị trí của những bông hoa dung để hình thành hình dáng này, cần sắp xếp chiều cao nhiều hơn chiều rộng.

Mô hình cắm hoa kiểu tam giác

Áp dụng trong trang trí tiệc cưới, hội nghị là gợi ý cho kiểu cắm hoa này

Mô hình cắm hoa hình bầu dục để bạn tham khảo

1) Kiểu cắm hoa

Sơ đồ bố trí cách cắm hoa cơ bản theo chiều dọc

CHÚC BẠN HỌC TỐT !!!

tùy theo lọ hay giỏ bạn nhé

hoa dài thì có thể cắm theo kiểu giữa cao 2 bên hơi ngắn tí

hoa đá hoặc hoa giả thì cho vào giỏ:chuẩn bị xốp cắt theo chiều rộng ủa giỏ ùi cắm vào tay cầm giỏ bn cx nên trăn trí vài cành hoa cho đẹp hơn cũng đc

ý kiến của mik thui chứ cũng có nhiều ý kiến khác nha

co len