Question

từ một tấn gạo (có 80% tinh bột )có thể sản xuất được tối đa bao nhiêu lít rượu etylic nguyên chất ,biết khối lượng riêng của rượu etylic bằng 0,8g/ml;hiệu suất quá trình bằng 60%

Answer 1

(-C₆H₁₀O₅-)_n^{\(+nH_2O\overset{t^0}{\rightarrow}nC_6H_{12}O_6\)}

C₆H₁₂O₆\(\overset{t^0}{\rightarrow}2C_2H_5OH+2CO_2\)

\(\rightarrow\)(-C₆H₁₀O₅-)_n^{\(\overset{t^0}{\rightarrow}2nC_2H_5OH+2nCO_2\)}

-Cứ 162n gam tinh bột tạo ra 92n gam rượu etylic

Vậy 10⁶ gam tinh bột tạo ra x gam rượu etylic

x=\(\dfrac{10^6.92}{162}gam\)

Vì gạo có 80% tinh bột và hiệu suất quá trình là 60% nên:

\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{10^6\dfrac{92}{162}}{0,8}.\dfrac{80}{100}.\dfrac{60}{100}\approx0,34.10^6ml=0,34m^3\)