tiêu hóa ở dạ dày | tiêu hóa ở ruột non | |
biến đổi lý học | -biến đổi lí học do các cơ trên thành dạ dày | -biến đổi lí học do các cơ thành ruột |
biến đổi hóa học | -tuyến tiết dịch tiêu hóa là tuyến vị. biến đổi hóa học do dich vị -môi trường tiêu hóa mang tính axit do dịch vị tạo ra -enzim pepsin biến đổi Protein phức tạp thành Protein chuỗi ngắn. |
-tuyến tiết dịch tiêu hóa là tuyến tụy, ruột mật. biến đổi hóa học do các dịch tụy. dịch ruột, dịch mật |