các yếu tố như gió , nhiệt độ ( ánh nắng) , diện tích mặt thoáng sẽ ảnh hưởng đến tốc độ bay hơi . gió càng mạnh thì tốc độ bay hơi càng nhanh . nhiệt độ càng cao thì tốc độ bay hơi cũng càng nhanh . diện tích mặt thoáng rộng tốc độ bay hơi càng nhanh
Vì khi tản lúa ra thì tất cả các hạt lúa đề được nắng
còn nếu ko tản ra thì chỉ có phần được nắng còn lại thì ko nắng nên khi phơi lúa người ta phải tán mỏng lúa ra