Câu 1 :
- Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm
VD : cơm thiu , thịt cá bốc mùi ,....
- Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm
VD : sử dụng phân bón hóa học để chăm sóc rau , củ , quả,...
Câu 2 :
- Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trog bữa tiệc , cỗ , liên hoan hay bữa ăn thường ngày
- Thực đơn có vai trò khá quan trọng trog vc chọn mua thực phẩm . Vì khi ta đã lên " kế hoạch " sẵn sàng cho bữa ăn thì chọn mua sẽ dễ dàng và quan trọng hơn cả là bữa ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng
_ Lần sau đăng đúng môn hok pn nhs ;) _
Câu 1: Thế nào là thực phẩm bị nhiễm trùng, nhiễm độc? Lấy VD cụ thể về thực phẩm bị nhiễm trùng, nhiễm độc?
- Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm trùng thức phẩm.
VD: Thức ăn ôi thiu, các thực phẩm bị hư thối,...
- Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm độc thức phẩm.
VD: Thực phẩm bị ô nhiễm các chất độc hoá học, hoá chất bảo vệ thực vật,...
Câu 2: Thực đơn là gì? Vai trò của thực đơn trong việc mua thực phẩm?
- Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày.
- Có thực đơn, công việc tổ chức thực hiện bữa ăn sẽ được tiến hành trôi chảy, khoa học.
Giúp mk đi các bạn ơi mk đang cần gấp ngay bây giờ
Bạn đăng câu hỏi công nghệ thì phải đăng ở môn Công nghệ chứ, sao lại đăng ở môn Tiếng Anh
