Trích mẫu thử
Cho các mẫu thử vào nước lấy dư, khuấy đều :
- mẫu thử nào tan là glucozo và saccarozo
- mẫu thử nào tan một phần là tinh bột
Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào hai mẫu thử còn :
- mẫu thử nào tạo kết tủa trắng là glucozo
- mẫu thử không hiện tượng là saccarozo