Khi đun nước ta thấy khói tỏa ra từ vói ấm, đó chính là hơi nước
Khói tỏa ra từ vòi ấm là H20 bốc hơi . Đó là lúc nước sôi . Khi hơi nước đi xa , nhiệt độ hạ xuống , quá trình cân bằng nhiệt với không khí làm cho các phân tử H20 chuyển động chậm lại . đồng thời ngưng tụ lại dần dần . Mặc dù không hóa băng nhưng khiến cho phân tử H20 lẫn vào các hạt trong không khí . Cứ tưởng tượng thế này , nếu bạn nhìn một quả bóng trong đó có rất nhiều hạt chuyển động nhanh bạn sẽ thấy , còn khi nhìn 1 quả bóng có nhiều hạt chuyển động chậm mắt thường ko thể nhìn thấy được