Hoạt động tiêu hóa thức ăn do các bộ phận của hệ tiêu hóa đảm nhiệm:
+ Khoang miệng
+ Hầu
+ Thực quản
+ Dạ dày
+ Gan
+ Túi mật
+ Tuyến tụy
+ Ruột non
+ Ruột già
+ Hậu môn
- Quá trình tiêu hóa được thực hiện bởi các cơ quan trong hệ tiêu hóa (sgk)và các tuyến tiêu hóa
- Quá trình tiêu hóa bao gồm: ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân.
- Hoạt động tiêu hóa thực chất lá biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa ko cần ko thể hấp thụ đc.
Hoạt động tiêu hóa thức ăn diễn ra ở ống tiêu hóa với sự hỗ trợ của các dịch hóa học tiết ra từ tuyến tiêu hóa như:tuyến nước bọt,tuyến vị,tuyến gan,tuyến tụy và tuyến ruột.