Question

Hãy cho biết những món ăn sử dụng phương pháp muối nén và muối xổi? (ghi cụ thể ra chữ đừng ghi kiểu như: dưa leo, rau củ nha) cảm ơn mn^_^ :)))

Answer 1

Muối nén:

Cá rô phi nướng muối nén củ nén, muối bột canh, cá rô phi, ớt xanh, hành tím Rau củ đủ màu nén muối, cà rốt, cải thảo, ớt, tỏi bóc, băm, củ sen, cọng rau muống, dấm táo Tôm vằn sốt trứng muối

lòng đỏ trứng muối (30gr), củ nén , muối tinh, tôm vằn biển, chọn con có gạch nhiều, ngò gai, Hành tím, Dầu mè, dấm nuôi Gà ta kho củ nén(ném, hành tăm) kiểu Nghệ Tĩnh củ nén ít nhiều tuỳ sở thích, bột canh(súp, muối), dầu ăn, lá chanh Chocolate cookie bột mì đa dụng, gạt đều, không nén bột, đường nâu (đường nâu Hàn Quốc hoặc USA), gạt đều, không nén đường, muối, baking soda, bột bắp, trứng gà loại lớn (nếu trứng gà lạnh thì phải để ra ngoài khoảng 30 phút cho hết lạnh), bơ lạt (bơ động vật), bột quế Muối xổi : Hành muối xổi ăn liền hành tươi, dấm hoặc chanh, ớt tươi, lọ thuỷ tinh, đường, nước sôi Dưa muối xổi ăn kèm đồ nướng (Asazuke) cải trắng vừa, cà rốt vừa, dưa leo vừa, , Chili bean sauce, Dấm Mizkan, Mật ong, Đường Sung Nếp Muối Xổi Muối trắng, sung nếp, mắm, đường, Ớt, tỏi khô, chanh Sung muối xổi Sung nếp, Đường, bột canh, tỏi, ớt, chanh Sung muối sổi ngon bá cháy chùm sung bánh tẻ, k già quá k non quá, dấm gạo, đường, súp, Lá chanh, tỏi, ớt