Hãy cho biết món cà ri gà có quy trình thực hiện như thế nào?
A. Sơ chế nguyên liệu → Làm nước sốt → Trình bày món ăn.
B. Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Làm nước sốt.
C. Làm nước sốt → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu.
D. Làm nước sốt →Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn
em hãy trình bày quy trình thục hiện và yêu cầu kĩ thuật cần đạt jhi chế biến món xào
giúp mik với
C6:Gia đình em thường cải thiện món ăn vào ngày nghỉ , em đã tham gia làm món luộc , món chả nem rán , món nấu , trộn hỗn hợp , em hãy nêu quy trình thực hiện các món ăn đó?
C7:Hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày ở gia đình và nêu chất dinh dưỡng chính của tùng món ăn đó
Đặc điểm của phương pháp trộn hỗn hợp là gì?
1 điểm
Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp
Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo
Công thức món ăn mới này:
+1 Kg buồn
+200 g thất vọng
+1 muỗng mệt mỏi
+Khuấy đều
+Cho hụt hẫng vào rồi nấu lên
\(\Rightarrow\)Ta được một món chán đời nồng độ cao
Đây là món tớ ms có bạn nào ăn rồi chung cảm xúc cmt an ủi tớ coi
I. Trả lời câu hỏi
1/ Hãy kể tên các nhóm chất dinh dưỡng, lấy 2 ví dụ mỗi nhóm ? . Hãy cho biết các chất dinh dưỡng chính có trong gạo và thịt gà ?
2/ Nêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn ?
3/ Thế nào là bữa ăn hợp lí ? Các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình ?
4/ Món trộn dầu giấm cần đảm bảo các yêu cầu kĩ thuật nào ?
II. Điền vào chỗ trống
1/ Thiếu chất béo sẽ thiếu.............. và vitamin, cơ thể ốm yếu, dễ bị mệt, đói.
2/ Sự xâm nhập.................. vào thực phẩm gọi là ........................
3/ Thự đơn là bảng ghi lại những................... dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc.
Hãy cho biết phương pháp chế biến cụ thể của các thực phẩm sau đây ?
Tên thực phẩm | Phương pháp chế biến |
Xôi gấc - Chả trứng - Bánh bao | |
Trộn dầu giấm rau xà lách - Gỏi ngó sen | |
Chè đậu xanh - Canh chua | |
Bánh chưng - Tỏi phi - Bánh mì |
HÃy nêu các quy trình để có món trứng rán trộn hành ngon lành.giúp mk vs bài này thi hk đấy
Ai biết món gì vừa rẻ, vừa dễ nấu lại ngon thì chỉ tui với!!!!!!!!!!!!!!!!!
(kèm hình ảnh càng tốt)
Nhớ phải giải thích, hướng dẫn kĩ vào nhé, tui mới học nấu thôi
Nấu được khen sẽ hậu tạ