1, Quá trình biến đổi tinh bột (gluxit) thành mantozo thực hiện ở khoang miệng, dạ dày, ruột non vào thời gian đầu và có sự tham gia của enzim amilaza.
2, Quá trình biến đổi mantozo thành glucozo thực hiện ở ruột non và có sự tham gia của enzim mantaza.
Chúc bạn học tốt :):)
-Chặng 1: diễn ra trong khoang miệng và ruột non-> enzim tham gia amilaza.
-Chặng 2: diễn ra ở ruột non->enzim tham gia amtoza.