Chất dinh dưỡng trong thự phẩm được chia thành 4 loại:
- Chất bột đường.
- Chất đạm.
- Chất béo.
- Vitamin và khoáng chất.
4 loại:
-Chất đạm
- Chất béo
-Chất đường bột
- Viatamin và chất khoáng
5 loại:
-đạm
-đường bột
-béo
-sinh tố(vitamin)
-khoáng
5 loại:
-đạm
-đường bột
-béo
-sinh tố
-khoáng