Càng về già, xương của người càng giòn và dễ gãy do chất collagen và đạm giảm, vỏ xương mỏng và thiếu canxi nên dễ gẫy .Cấu trúc xương liên quan đến quá trình tạo xương và phá hủy xương, 2 quá trình này song song tồn tại và mức độ thì liên quan đến tuổi. Xu hướng tuổi càng cao thì quá trình hủy xương cao hơn nhiều so với tạo xương.
Người già, xương bị phân hủy nhanh hơn sự tạo thành, đồng thời tỉ lệ cốt giao giảm, vì vậy xốp, giòn, dễ gãy hơn.
-xương người già dễ gãy vì tỉ lệ chất hữu cơ và chất vợ có thay đổi theo độ tuổi - tuổi càng cao tỉ lệ chất cốt giao càng giảm làm xương mất tính mềm dẻo và đàn hồi nên xương rất giòn và dễ gãy - khi xương người già bị gãy mà chậm phục hồi vì các tế bào màng xương đã thoái hóa dần , khả năng phân chia kém nên khó tạo ra các tế bào mới để gắn liền cho xương bị gãy do đó xương khó phục hồi