Câu 1. Tại sao lại có cây trồng ? Nguồn gốc của nó từ đâu ?

Trả lời:

- Từ thời xa xưa. con người chưa biết trồng cây mà chỉ thu nhặt quả, hạt, củ của cây cối mọc dại trong rừng làm thức ăn. Về sau do nhu cầu sống, người ta phải giữ lại giống của những cây này để gieo trồng cho mùa sau nên mới có cây trồng.

1. Công nghệ tế bào thực vật

– Nuôi cấy mô thực vật: Nuôi trên môi trường nhân tạo, tạo mô sẹo, bổ sung hoocmôn kích thích sinh trưởng cho phát triển thành cây à giúp nhân nhanh các giống cây quý hiếm.

– Lai tế bào sinh dưỡng (xôma) hay dung hợp tế bào trần: Tạo tế bào trần, cho dung hợp hai khối nhân và tế bào chất thành một, nuôi trong môi trường nhân tạo cho phát triển thành cây lai khác loài. Từ 1 cây lai khác loài, có thể nhân nhanh thành nhiều cây bằng kỹ thuật nuôi cấy mô thực vật.

– Nuôi cấy hạt phấn hoặc noãn chưa thụ tinh: Nuôi tế bào đơn bội trên môi trường nhân tạo, cho phát triển thành cây đơn bội, chọn lọc các dòng đơn bội có biểu hiện tính trạng mong muốn, sau đó lưỡng bội hóa bằng cônsixin tạo ra dòng cây lưỡng bội có kiểu gen đồng hợp tử về tất cả các cặp gen.

2. Công nghệ tế bào động vật

a. Nhân bản vô tính động vật

– Nhân bản vô tính ở ĐV được nhân bản từ tế bào xôma, không cần có sự tham gia của nhân tế bào sinh dục, chỉ cân tế bào chất của noãn bào

* Các bước tiến hành nhân bản vô tính cừu Đôly :

+ Lấy trứng ra khỏi cơ thể cừu cho trứng, sau đó loại nhân của tế bào trứng.

+ Tách tế bào tuyến vú của cừu cho nhân tế bào

+ Chuyển nhân của tế bào tuyến vú vào tế bào trứng đã bỏ nhân

+ Nuôi cấy trứng đã được cấy nhân trên môi trường nhân tạo cho phát triển thành phôi

+ Chuyển phôi vào tử cung của cừu mẹ để nó mang thai.

+ Cừu con sinh ra là cừu Đôly có kiểu hình giống với kiểu hình cừu cho nhân tế bào.

* Ý nghĩa:

– Nhân nhanh giống vật nuôi quý hiếm hoặc động vật biến đổi gen.

– Tạo ra các giới ĐV mang gen người nhằm cung cấp cơ quan nội tạng cho người bệnh.

b. Cấy truyền phôi

Phôi được tách thành nhiều phần riêng biệt rồi cấy các phôi này vào tử cung của các con vật khác nhau, sau này sinh ra được nhiều con vật có kiểu gen giống nhau.

a. Xương được cấu tạo bởi các phiến xương do mô liên kết biến thành trong chứa các tế bào xương. Tế bào xương có đủ các đặc tính của sự sống: đồng hoá, dị hoá, lớn lên,
hấp thụ, bài tiết, cảm ứng, sinh sản.
- Xương và màng xương có khả năng tăng trưởng theo chiều dài và chiều ngang.
- Ống xương có tuỷ đỏ có khả năng sản sinh hồng cầu.

=> Xương là 1 cơ quan sống

b. Rèn luyện, giữ gìn bộ xương phát triển cân đối:

Ở lứa tuổi thanh thiếu niên, xương còn mềm dẻo vì tỉ lệ chất hữu cơ > 1/3, tuy vậy trong thời kỳ này xuống lại phát triển nhanh chóng, do đó muốn xương phát triển bình thường để cơ thể cân đối, đẹp và khỏe mạnh phải giữ gìn vệ sinh về xương:

- Khi mang vác, lao động phải đảm bảo vừa sức và cân đối 2 tay

- Ngồi viết ngay ngắn, không tựa ngực vào bàn, không gục đầu ra phía trước...

- Không đi giày chật và giày cao gót.

- Lao động vừa sức, luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, phù hợp với lứa tuổi và đảm bảo khoa học

- Hết sức đề phòng và tránh các tai nạn làm tổn thương đến xương.

câu trả lời ở dưới trả khớp với đề bài gj cả

_ Bài " Mưa " của Trần Đăng Khoa

- Bài Bóng cây Kơ- nia

- Bài " Bài Ca Quê Hương " của Tố Hữu

- Bài " Đây mùa xuân tới " của Xuân Diệu

- Bài Bánh trôi nước của Hồ Xuân Hương

- Viếng lăng Bác của Viễn Phương

,.... P/s : Còn nhiều lắm !

Thức ăn có những vai trò đối với chúng ta là:
-Cung cấp đủ chất dinh dưỡng và kháng thể

-Giúp chúng ta chống chịu đc vs pệnh

-Làm cho cơ thể khỏe mạnh

- Phát triển cơ thể và làm cân bằng

CHẤT ĐẠM (PROTEIN)

1. Chất đạm là gì?

Các thực phẩm sau khi lựa chọn, mua về, cần chú ý tới việc bảo quản , nhất là các thực phẩm chưa được chế biến ngay. Việc bảo quản các thực phẩm đã chọn phù hợp với từng nhóm thực phẩm, điều này sẽ giúp cho việc giữ - không bị mất các chất dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời đảm bảo độ tươi, ngon khi chế biến món ăn. Đối với nhóm tươi sống như rau, quả thì cần bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát. Đối với nhóm thịt, cá, hải sản, nếu chưa chế biến ngay, cần bảo quản trong tủ đông lạnh. Nhóm trứng, sữa cần để ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi mát trong nhà, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhóm ngũ cốc hạt cần để nơi thoáng, khô ráo, tránh ẩm.

Một số thực phẩm khi để đông lạnh, nhiệt độ thấp sẽ ức chế các enzym phá hủy chất dinh dưỡng và vitamin như rau, quả, trứng, sữa, do đó không nên để các thực phẩm này tại ngăn đông lạnh.

Tham khảo về nhiệt độ và thời hạn cần thiết để bảo quản một số loại thực phẩm:

(trích từ tài liệu của Viện Quốc tế về Đồ ướp lạnh, 1986)

Việc sơ chế các thực phẩm cũng cần được lưu ý trong quá trình chế biến thực phẩm. Việc sơ chế không đúng cách, không phù hợp với đặc điểm thực phẩm cũng sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và thay đổi đặc tính thực phẩm. Đối với nhóm rau, nên rửa rau củ dưới vòi nước chảy, không nên ngâm ngập rau quả trong chậu nước, như vậy sẽ tránh được việc các vitamin B, C và một số khoáng chất hòa tan vào trong nước. Đối với nhóm quả, sau khi rửa bằng nước sạch, không nên gọt quá sâu phần vỏ, vì các chất dinh dưỡng và một số hoạt chất sinh học tốt cho cơ thể có nhiều ở ngay lớp vỏ. Đối với nhóm thịt cá tươi, cần rửa sạch dưới vòi nước, không ngâm lâu tránh thực phẩm bị trương, rữa. Nếu cần phải rã đông thực phẩm đông lạnh, nên để rã đông tự nhiên ở nhiệt độ phòng để đảm bảo giữ lại chất dinh dưỡng. Lưu ý, tất cả các nhóm thực phẩm tươi, sống cần phải được nấu ngay, ăn ngay sau khi sơ chế. Sơ chế xong, để thời gian quá lâu cũng sẽ làm mất các chất dinh dưỡng, như rau quả thái nhỏ để lâu sẽ làm mất vitamin C, beta-caroten….

Theo Viện dinh dưỡng

Vì sao bạn không nên bỏ bữa sáng

Bạn cho rằng bữa sáng chỉ là bữa ăn phụ và có thể bỏ qua khi công việc quá bận rộn? Đó là vì bạn chưa nhận ra tầm quan trọng của bữa ăn đầu tiên trong ngày đối với sức khỏe và sắc đẹp của mình. Gia Đình Nestle bật mí với bạn 5 lý do khiến bạn nên chăm chút đến bữa ăn sáng hơn nhé!

Điều này nghe có vẻ khó tin đối với các cô nàng đang ăn kiêng nhỉ! Thật ra, nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người bỏ bữa sáng sẽ có xu hướng tăng cân nhanh hơn. Một bữa sáng cung cấp đủ protein sẽ giúp bạn cảm thấy bớt thèm ăn vặt và ăn ít hơn trong các bữa chính. Thế nên ăn sáng đều đặn cũng là một bí quyết đơn giản để bạn duy trì vóc dáng thon gọn hơn đó!

Khi bạn có quá nhiều thứ để thu xếp, trí nhớ bỗng trở nên kém đi hẳn? Bữa ăn sáng cũng đóng vai trò cải thiện trí nhớ nữa đấy. Bạn sẽ quản lý công việc của mình tốt hơn và nảy ra nhiều ý tưởng hay ho khi đến công ty. Đặc biệt, bữa sáng còn giúp bé yêu của bạn vui vẻ và hào hứng với các môn học hơn khi đến lớp. Vì vậy, đừng bỏ qua một bữa sáng tươi cho cả nhà để khởi đầu một ngày mới thật hứng khởi nhé.

Ăn sáng là một thói quen lành mạnh giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật. Các nghiên cứu cho thấy, phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn hẳn nếu ăn sáng thất thường. Ngoài ra, bạn còn có thể mắc bệnh tim (một trong ba căn bệnh gây chết người nhiều nhất hiện nay). Khi bạn dành thời gian cho bữa ăn sáng, cũng có nghĩa là bạn đang phòng ngừa cho bản thân khỏi những căn bệnh đáng sợ này rồi đấy.

4. Nạp đầy năng lượng

Bạn có nhận thấy mình có vẻ uể oải và nhanh mệt mỏi hơn khi bỏ bữa sáng? Khoảng thời gian từ bữa tối hôm trước đến trưa hôm nay quá dài để duy trì đủ năng lượng cho hoạt động cả một buổi sáng. Nếu ăn sáng đúng bữa, bạn không những sẽ bù đắp được năng lượng đã mất sau một đêm mà còn nạp đầy năng lượng cho một buổi sáng năng động và làm việc hiệu quả.

5. Đảm bảo dinh dưỡng

Nếu chỉ ăn hai bữa trưa và tối, bạn sẽ không thể đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể: protein, vitamin, khoáng chất… Hơn nữa, bạn sẽ khó tiêu hóa tốt khi ăn nhiều vào hai buổi trong ngày. Hãy chia nhỏ khẩu phần ăn của mình, bạn sẽ vừa thu nạp dinh dưỡng một cách cân đối vừa tránh các bệnh về tiêu hóa do thói quen nhịn ăn sáng.

Bên cạnh những yếu tố về dinh dưỡng, sức khỏe thì bữa sáng còn là dịp tuyệt vời khi cả gia đình cùng nhau quây quần, trò chuyện, chia sẻ về những dự định thú vị trong ngày mới. Nhờ đó, tinh thần của bạn sẽ thoải mái, vui vẻ hơn và các thành viên khác cũng vậy. Như thế, nhà mình sẽ bắt đầu ngày mới thật tươi với bữa sáng ngon khỏe.

Nguồn ảnh: Tinypic