Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Hướng dẫn giải

Để cơ thể cân đối chúng ta cần ăn uống đầy đủ tập thể dục thường xuyên không nên thức đêm nhiều.

Vai trò của thực phẩm là:cung cấp nguyên liệu cho con người và động vật,là nguồn cung cấp cho các nhà máy,làm cho con người có sức khỏe

(Trả lời bởi Van Toan)

Hướng dẫn giải

- Những thực phẩm mà em biết như: bánh mì, khoai tây, cơm, bún, rau xanh, trái cây, thịt nạc, tôm, trứng, cá, sữa, các loại hạt như hạt điều, dầu thực vật, bơ, mỡ động vật.

- Phân loại các thực phẩm trên thành các nhóm thực phẩm và đặt tên cho từng nhóm như sau:

Nhóm thực phẩm	Thực phẩm
Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ	Bánh mì, khoai tây, cơm, bún, rau xanh, trái cây
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm	Thịt nạc, tôm, trứng, cá, sữa, các loại hạt như hạt điều
Nhóm thực phẩm giàu chất béo	Dầu thực vật, bơ, mỡ động vật

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)

Hướng dẫn giải

Nhóm thực phẩm	Hình	Thực phẩm
Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường và chất xơ	d, h, g, c	Ngô, gạo tẻ, rau bắp cải, mật ong
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm	a, b	Tôm, thịt bò
Nhóm thực phẩm giàu chất béo	i, e	Mỡ lợn, bơ

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)

Hướng dẫn giải

Trong ba bữa ăn sau, bữa ăn số 3 đảm bảo tiêu chí của bữa ăn hợp lí nhất. Vì bữa ăn số 1 chỉ có các loại rau xanh, bữa ăn số 2 quá nhiều chất đạm mà thiếu rau xanh. Bữa ăn số 3 có đầy đủ các loại thực phẩm gồm cả chất xơ, chất đạm, tinh bột.

(Trả lời bởi Quỳnhh-34- 6.5 Phạm như)

Hướng dẫn giải

Theo em, việc xem chương trình truyền hình trong bữa ăn sẽ có tác hại là:

+ Xem truyền hình trong khi ăn sẽ không tập trung cho hoạt động ăn khiến cho mọi người không tập trung vào nhai và nuốt, sẽ không cảm nhận được mùi vị của thức ăn và chất dinh dưỡng không thể hấp thụ.

+ Không những vậy, nếu xem tivi trong bữa ăn sẽ không tạo được bầu không khí thân mật, vui vẻ giữa mọi người.

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)

Hướng dẫn giải

- Gia đình em thường sử dụng các thực phẩm trong một tuần: gạo tẻ, bún, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, mực, rau xanh, trái cây, sữa tươi.

- Nhận xét về việc sử dụng thực phẩm của gia đình em: Em thấy việc sử dụng thực phẩm của gia đĩnh đã cân đối các chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khoẻ.

(Trả lời bởi GV Nguyễn Trần Thành Đạt)

Hướng dẫn giải

Một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình:

+ Ăn đúng bữa, gồm ba bữa chính là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

+ Ăn đúng cách, không xem ti vi trong bữa ăn, tạo bầu không khí thoải mái và vui vẻ trong bữa ăn.

+ Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, lựa chọn thực phẩm sạch và chế biến cẩn thận, đúng cách.

+ Uống đủ nước mỗi ngày.

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)