Bài 51. Saccazorơ

Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa

glucozơ và mantozơ.fructozơ và mantozơ.glucozơ và glicozen.glucozơ và fructozơ.