18. Đa dạng nấm

I. Sự đa dạng của nấm

• Nấm là sinh vật nhân thực, thuộc nhóm dị dưỡng, thành tế bào cấu tạo bằng chất kitin.
• Có nấm đơn bào và nấm đa bào.

• Nấm có ba nhóm lớn là: nấm túi, nấm đảm và nấm tiếp hợp.

II. Vai trò và tác hại của nấm

Vai trò

Ngoài ra còn một số tác dụng khác như: dùng làm giấy, phân hủy xác sinh vật,...

❗ Kitin là một thành phần đặc trưng làm cho nấm có thành tế bào cứng và không thấm nước. Nó cũng là thành phần cấu tạo bộ xương ngoài của một số động vật như tôm, cua và nhiều loại côn trùng. Trong y học, người ta sử dụng các sợi kitin làm chỉ tự tiêu trong các ca phẫu thuật.

Tác hại

Để đề phòng bệnh nấm da ở người cần vệ sinh cơ thể sạch sẽ. Không dùng chung đồ cá nhân như quần áo, khăn mặt,... với người đang bị nấm da. Khi bị nấm da cần đến cơ sở y tế khám và điều trị.

Một số loài nấm độc trong tự nhiên

❗ Kỹ thật trồng nấm mộc nhĩ

Nguyên liệu

• Một khúc gỗ mục (ví dụ gỗ mít, gỗ sung,...) dài 1,2 - 1,5 m.
• Dao, búa đục lỗ hoặc đục để tạo lỗ  trên thân gỗ, bao tải hoặc chiếu cũ đã làm sạch.
• Nấm mộc nhĩ giống.

Các bước trồng nấm mộc nhĩ

1. Dùng búa hoặc tạo lỗ trên các khúc gỗ, cách mép đoạn gỗ 5 - 7 cm. Mỗi lỗ cách nhau khoảng 7 - 8 cm. 

2. Cho nấm giống vào các lỗ, mỗi lỗ cho khoảng 2/3 chiều sâu. Cho mùn cưa hoặc các mảnh gỗ vụn vào đầy các lỗ.

3. Sử dụng chiếu cũ hoặc hoặc bao tải đã làm ướt phủ lên thân gỗ.

4. Hằng ngày tưới nước làm ấm bao tải phủ ngoài.

5. Khoảng 15 - 20 ngày sau, nấm bắt đầu mọc.

6. Từ 7 - 10 ngày khi nấm đạt kích thước lớn có thể thu hoạch.

1. Nấm là sinh vật nhân thực, thuộc nhóm dị dưỡng, thành tế bào cấu tạo bằng chất kitin. Có nấm đơn bào và nấm đa bào. Nấm có ba nhóm lớn là: nấm túi, nấm đảm và nấm tiếp hợp.

2. Để phòng chống bệnh nấm da ở người cần giữ về sinh cơ thể sạch sẽ.