Phát biểu nào sau đây sai khi đề cập đến lipit?
Lipit nhẹ hơn nước, tan trong dung môi hữu cơ như xăng, benzen. Lipit nặng hơn nước, không tan trong dung môi hữu cơ như xăng, benzen. Lipit thực vật ở nhiệt độ thường (nhiệt độ phòng) ở trạng thái lỏng tạo ra từ glixerin và axit béo chưa no. Lipit động vật ở nhiệt độ thường ở trạng thái rắn tạo ra từ glixeol và axit béo no.