Bài 50. Glucozơ

Bài 1 SGK trang 152 ()

Hướng dẫn giải

Ta có:na chín,ổi chín,cam chín,nho chín,chuối chín,quýt chín,......

(Trả lời bởi νì ¢υộ¢ đờι ℓà инữиɢ иιề...)
Thảo luận (1)

Bài 2 SGK trang 152 ()

Hướng dẫn giải

a.

 

- Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

 

- Chọn thuốc thử là AgNO3 trong dung dịch NH3 (đun nóng): nhỏ vài giọt AgNO3 trong dung dịch NH3 lần lượt vào 2 ống nghiệm và đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng:

 

+ Chất nào tham gia phản ứng tạo sản phẩm có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm là glucozơ

 

PTHH:pt 1

+ Chất còn lại không tác dụng là rượu etylic

 

b.

 

- Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

 

- Chọn thuốc thử là Na2CO3: lần lượt nhỏ vài giọt dung dịch Na2CO3 vào ống nghiệm

 

+ Ống nghiệm nào có phản ứng cho khí bay ra là CH3COOH

 

PTHH: pt2undefined

Chất còn lại không phản ứng là glucozơ

 

(Có thể dùng thuốc thử là quỳ tím, dung dịch chuyển màu làm quỳ tím thành đỏ là CH3COOH, chất còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là glucozơ)

 

(Trả lời bởi Trịnh Long)
Thảo luận (1)

Bài 3 SGK 152 ()

Hướng dẫn giải

Khối lượng dung dịch glucozo là : 500 x 1 = 500 (gam)

 

Vậy khối lượng glucozo cần lấy là: (500 x 5) / 100 = 25 (gam)

(Trả lời bởi Trịnh Long)
Thảo luận (1)

Bài 4 SGK trang 152 ()

Hướng dẫn giải

a) Khối lượng rượu etylic:

nCO2 \(\dfrac{11.2}{22.4}\) = 0.5 mol

Phương trình lên men glucozơ:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2.

Theo pt: nrượu etylic = nCO2 = 0,5 mol.

mrượu etylic = 0,5 × 46 = 23g.

b) Khối lượng glucozơ.

Theo phương trình nglucozo = 1/2. nCO2 = 1/2 . 0,5 = 0,25 mol

Do hiệu suất đạt 90% nên khối lượng glucozo cần dùng là:  0,25.180.\(\dfrac{100}{90}\)= 50 (g)

(Trả lời bởi Thu Hồng)
Thảo luận (1)