Câu 1: Ở dạ dày có các hoạt động tiêu hóa nào?
Câu 1: Ở dạ dày có các hoạt động tiêu hóa nào?
Câu 2: Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Thảo luận (3)Hướng dẫn giảiBiến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như sau :
(Trả lời bởi Nhật Linh)
- Thức ăn chạm lưỡi và chạm dạ dày kích thích tiết dịch vị (sau 3 giờ có tới 1 lít dịch vị) giúp hòa loãng thức ăn.
- Sự phối hợp cơ của các lớp cơ dạ dày giúp đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị.
Câu 3: Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Thảo luận (3)Hướng dẫn giảiSự tiêu hóa hóa học ở dạ dày diễn ra như sau :
(Trả lời bởi Hiiiii~)
- Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục được phân giải nhờ enzim amilaza (đã được trộn đều từ khoang miệng) thành đường mantôzơ ở giai đoạn đầu. khi thức ăn chưa được trộn đều với dịch vị.
- Một phần prôtêin chuỗi dài được enzim pepsin trong dịch vị phân cắt thành các prôtêin chuỗi ngắn (gồm 3-10 axit amin).
Câu 4: Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa ở dạ dày thì còn những loại chát nào trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp?
Thảo luận (3)Hướng dẫn giảiVới khẩu phần thức ăn đầy đủ nhất, sau khi tiêu hóa ở dạ dày vẫn còn những chất trong thức ăn cần được tiêu hóa tiếp ở ruột là : lipit, gluxit, prôtêin.
(Trả lời bởi Lê Thiên Anh)