Vì :
Ăn chay cũng đủ những thành phần dinh dưỡng như ăn mặn. Nhiều khi ăn mặn lại không khỏe bằng ăn chay.Thực phẩm ăn chay có nguồn gốc thanh khiết hơn động vật. Đạm trong thực vật cũng là một loại đạm giàu chất dinh dưỡng hơn đạm trong động vật. Không có hàm lưỡng mỡ cao. Ngoài ra bạn có thể lấy chất béo từ những loại dầu thật vật như dầu đậu nành, dầu đậu phộng...Đường thì lấy từ những loại hoa quả tươi. Nói chung, ăn chay bạn có thể giữ gìn sức khỏe tốt nhất và đây cũng là một trong những phương thức cãi lão hoàn đồng nhanh nhất và hiệu quả nhất
Chúng ta luôn nghĩ rằng ăn thịt thì cơ thể mới phát triển đầy đủ nhất bởi vì mọi người nghĩ rằng ăn thịt mới cũng cấp đủ protein với những amino axit cần thiết cho cơ thể. Nhưng thực tế chứng minh răng trong các loại thức ăn chay vẫn chứa nhiều amino axit cần thiết, thậm chí còn hơn. Điều quan trọng là khi lựa chọn thức ăn chay chúng ta ăn uống đầy đủ, và phải biết chọn những loại thực phẩm sạch, có đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Hơn nữa ăn chay con hạn chế những bệnh như tiểu đường, tim mạch, ung thư,...
2)ăn chay để có sức khỏe và tăng tuổi thọ
3)ăn chay giúp tâm tính hiền hòa, an vui
4) ăn chay để thế giới tốt đẹp hơn
