Question

Trong các bước của quy trình chế biến món rau trộn, bước nào là quan trọng nhất? Vì sao?

Answer 1

Bước sơ chế nguyên liệu và bước tạo hình thực phẩm là quan trọng nhất.

Bởi vì nó giúp cho thực phẩm được sạch sẽ, không bị bụi bẩn. Và nó còn giúp cho thực phẩm giảm bớt các yếu tố vi khuẩn, thuốc diệt khuẩn(nếu có)