Bài 7: Thực hành Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Ngọc Như Ý.

tại sao nướng chả trên lửa yếu sẽ bị khô ?

Phạm Tú Uyên
23 tháng 4 2017 lúc 20:55

Nướng trên lửa than yếu, nhiệt chỉ làm bay hơi lượng nước trên bề mặt thực phẩm.

nguyennhungoc
28 tháng 7 2017 lúc 12:52

Trên lửa nhỏ thì tất nhiên món ăn sẽ lâu chính nên trong khoảng thời gian đó cũng đủ để món ăn bị khô hết nước


Các câu hỏi tương tự
Ngọc Trâm Tăng
Xem chi tiết
Lê Quỳnh Minh Vân
Xem chi tiết
Huy
Xem chi tiết
Ngọc Như Ý.
Xem chi tiết
Ngọc Trâm Tăng
Xem chi tiết
Nguyễn Mai Anh
Xem chi tiết
Lê Quỳnh Minh Vân
Xem chi tiết
Võ Văn Kiệt
Xem chi tiết