Nước bốc hơi ở mọi nhiệt độ kể cả 0 độ C. Nhưng với mắt thường chúng ta không thể thấy rõ như nước sôi ở 100 độ C. Khi phơi quần áo ở nhiệt độ cao sẽ bay hơi nhanh hơn nhiệt độ thấp, nếu nhiều gió và bề mặt tiếp xúc của quần áo thì quần áo sẽ nhanh khô hơn.