vì trong xương có muối khoáng và khi ngâm trong axit HCl các muối khoáng này đã bị phân hủy hết nên khi gắp xương đã ngâm ra khỏi axit và rửa qua bằng nước sạch thì xương trở nên mềm dẻo , có thể uốn cong được .
sau đó xương ếch sẽ hết cứng dễ gãy vì khi bỏ vào dung dịch HCL 10% thì canxi trong xương sẽ bị bị sủi bọt và xương sẽ mềm
ngâm 1 xương đùi ếch trong dung dịch HCl 10% ta sẽ thấy bọt khí nổi lên, đó là tác dụng giữa HCl với CaCO3 trong xương ( chất vô cơ). Sau 10 - 15' vớt xương ra bóp nhẹ thấy mềm dẻo .
