Ôn tập Chương 2

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Minh Lệ

Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị hư hỏng như thế nào?

Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị biến tính hoá học tạo thành các chất độc hại gây ngộ độc, chướng bụng vì đồ ăn có thể đã bị mốc, bị hôi, bị ươn. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ con người.