Để nhiệt độ sôi của nước cao hơn 100oC, người ta thường để vật được tiệt trùng ở nơi có áp suất cao vì áp suất càng cao thì nhiệt độ sôi của chất lỏng càng cao.
Chọn từ thích hợp điền vào ô trống trong các câu sau:
a) Nước sôi ở nhiệt độ (1)................ Nhiệt độ này gọi là (2).................. của nước.
b) Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước (3)................
c) Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi tạo ra các (4)............... vừa bay hơi trên (5)................
Các từ để điền:
- 1000C, gần 1000C.
- Thay đổi, không thay đổi.
- Nhiệt độ sôi.
- Bọt khí.
- Mặt thoáng.
Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm một mốc chia nhiệt độ?
Tại sao để đo nhiệt độ của hơi nước sôi, người ta phải dùng nhiệt kế thuỷ ngân, mà không dùng nhiệt kế rượu?
Trong khi nước sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?
trong suốt thời gian sôi nhiệt độ của nước luôn là bao nhiêu
Trả lời các câu hỏi sau:
- Ở nhiệt độ nào thì bắt đầu thấy xuất hiện các bọt khí ở đáy bình?
- Ở nhiệt độ nào thì bắt đầu thấy các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên?
- Ở nhiệt độ nào thì nước sôi: các bọt khí nổi lên tới mặt nước, vỡ tung và hơi nước bay lên nhiều?
câu 1:sự sôi là sự............diễn ra ở cả trên................của chất lỏng lẫn..............chất lỏng.
câu 2:nước sôi ở nhiệt độ ..........nhiệt độ này gọi là........của nước, trong suốt thời gian nước sôi, nhiệt độ................
câu 3:ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sôi chất này chỉ tồn tại ở thể.........: ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sôi, cao hơn nhiệt độ nóng chảy có thể tồn tại ở thể.....................và thể...........
Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm mốc chia nhiệt độ ?
Khi được đun nóng liên tục thì nhiệt độ của cục nước đá đựng trong cốc thay đổi theo thời gian như sau. ( bỏ qua quá trình bay hơi khi chưa đạt đến nhiệt độ sôi )
a) Vẽ đường biểu diễn
b) Từ phút tứ 0 - 4 diễn ra quá trình gì ? nước tồn tại ở thể gì ?
c) Từ phút 6 - 14 nhiệt độ của nước thay đổi như thế nào ? nước tồn tại ở thể gì ?
d) Từ phút tứ 14 - 18 diễn ra quá trình gì ? nước tồn tại ở thể gì ?
e) Khi đạt đến nhiệt độ 1000C nếu tiếp tục đun nhiệt độ của nước có tăng hay không ? Tại sao ?
