Question

Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2 (ở đktc). a. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men. b. Cho lượng rượu thu được lên men giấm thì thu được bao nhiêu gam axit axetic biết hiệu suất của phản ứng là 80% ( Cho C =12; H=1; O = 16 )

Answer 1

\(n_{CO2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)

Pt : \(C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^oC]{Menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)

                                           0,5            0,5

a) \(m_{C2H5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)

b) Pt : \(C_2H_5OH+O_2\xrightarrow[]{Mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)

                0,5                                     0,5

\(m_{CH3COOH\left(lt\right)}=0,5.60=30\left(g\right)\)

⇒ \(m_{CH3COOH\left(tt\right)}=30.80\%=24\left(g\right)\)

 Chúc bạn học tốt

Answer 2

\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{t^o}2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\)(xt : men rượu )

                          0,5          0,5

\(n_{CO_2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)

\(m_{C_2H_5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{t^o}CH_3COOH+H_2O\) (men giấm )

0,5                                 0,5

\(m_{CH_3COOH}=0,5.60=30\left(g\right)\)

\(m_{CH_3COOHtt}=30.80\%=24\left(g\right)\)