Question

Hoàn thành chuỗi phản ứng sau(ghi điều kiện nếu có) saccarozo----->glucozo----->rượu etylic ----->axit axetic ----->natri axetat

Answer 1

C₁₂H₂₂O₁₁+ H₂O\(\xrightarrow[]{axit\:}\) C₆H₁₂O₆+ C₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆\(\xrightarrow[30-35độC]{menrượu}\) 2C₂H₅OH+ 2CO₂\(\uparrow\)

C₂H₅OH+ O₂\(\xrightarrow[]{mengiấm}\) CH₃COOH+ H₂O

CH₃COOH+ NaOH\(\rightarrow\) CH₃COONa+ H₂O

Answer 2

C12H22O11 + H2O -axit-> C6H12O6 + C6H12O6

C6H12O6 -men rượu-> 2C2H5OH + 2CO2

C2H5OH + O2 -men giấm-> CH3COOH + H2O

CH3COOH + NaOH --> CH3COONa + H2O