Ôn tập Chương 2

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Minh Lệ

Hãy trình bày các phương pháp bảo quản thực phẩm mà gia đình em từng sử dụng

- Gia đình em sử dụng các bảo quản thực phẩm làm lạnh và đông lạnh, làm khô.

- Trình bày cách bảo quản đó là:

+ Làm lạnh: Áp dụng rau sống, trái cây, sữa, sữa chua,...

+ Đông lạnh: áp dụng cho thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm, mực,...

+ Làm khô: ví dụ như hành, tỏi, bầu khô, bí khô, cá phơi một nắng,...