Trong tro của cỏ tranh có một số muối khoáng tuy không nhiều và chủ yếu là muối kali. Vì vậy, việc ăn tro cỏ tranh chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hằng ngày.
Hãy giải thích vì sao trong thời kì thuộc Pháp, đồng bào các dân tộc Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn?
Với con người kali là thành phần ko thể thiếu nhằm giúp cơ thể chống mệt mỏi mà đây lại là thành phần có rất nhiều trong muối,khi thực dân Pháp tiến hành khai thác thuộc địa chúng chỉ cố gắng lấy đi tài nguyên của các quốc gia thuộc địa mà thôi vì thế các nhu yếu phẩm cần thiết chúng chỉ cung cấp cho các đô thị nên các thứ này trở nên rất khan hiếm hơn thế nữa vì chính sách khai thác thuộc địa nên hệ thống đường xá cũng phát triển để phục vụ nhu cầu khai thác của chúng nên ở Tây Nguyên không có tuyến đường sắt, việt bắc chỉ có tuyến lên đến Thái Nguyên do đó việc vận chuyển muối là rất khó khăn mà đối với người vùng cao muối còn quý hơn gạo để cải thiện tình trạng này bà con đã đốt cỏ tranh để lấy tro ăn vì trong tro của cỏ tranh có một hàm lượng kali tương đối lớn.
Vì trong thời kì Pháp thuộc chúng ta không thể giao thương buôn bán giữa đồng bằng và núi nên người ta đốt cỏ tranh để ăn. Thành phần chủ yếu của cỏ tranh là muối kali giúp cơ thể người duy trì lượng muối khoáng trong cơ thể. Tuy nhiên, đây chỉ là biện pháp tạm thời vì trong cỏ tranh không có nhiều muối khoáng nên không thể thay thế muối ăn hằng ngày
bởi vì:
trong cỏ tranh có 1 số muối khoáng tuy ko nhiều nhưng chủ yếu là muối kali.Vì vậy việc ăn tro chỉ là tạm thời chứ ko thể hoàn toàn thay thế muối ăn hàng ngày
