Curcumin là hợp chất hữu cơ có trong củ nghệ. Curcumin có khả năng chống ung thư, chống ôxi hóa, kháng viêm,... Khi đốt cháy hoàn toàn 18,4gam curcumin, sản phẩm sinh ra gồm 23,52lít CO2 (đktc) và 9gam H2O. Tìm công thức phân tử của curcumin, biết khối lượng mol phân tử curcumin là 368gam/mol.
\(n_{CO_2}=\dfrac{23,52}{22,4}=1,05\left(mol\right)\)
\(n_{H_2O}=\dfrac{9}{18}=0,5\left(mol\right)\)
Bảo toàn C: nC = 1,05(mol)
Bảo toàn H: nH = 1(mol)
=> \(n_O=\dfrac{18,4-1,05.12-1.1}{16}=0,3\left(mol\right)\)
=> nC : nH : nO = 1,05 : 1 : 0,3 = 21:20: 6
=> CTPT: (C21H20O6)n
Mà M = 368 g/mol
=> n = 1
=> CTPT: C21H20O6