Question

Câu 1: Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của sinh tố?

Câu 2: Hấp là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp hấp? Kể tên một vài món hấp?

Câu 3: Em phải làm gì khi phát hiện:

a) Một con ruồi trong bát canh?

b) Một con ruồi trong túi bột?

Answer 1

C1:

Nguồn cung cấp:

+Vitamin A: Cà chua,cà rốt,gấc,xoài,...

Giúp tăng trưởng bảo vệ mắt, xương nở, bắp thịt phát triển, tăng sức đề kháng cơ thể.

+Vitamin B: lòng đỏ trứng, gan, tim, hạt ngũ cốc,..

Điều hòa thần kinh.

+Vitamin C: Có trong rau quả tươi.

Chữa bệnh hoạt huyết, tăng cường năng lượng cho cơ thể.

+Vitamin D: Có trong bơ,lòng đỏ trứng,tôm cua,...

Giúp cơ thể chuyển hóa chất vôi.

Chức năng dinh dưỡng:

-Giúp hệ thần kinh,hệ tiêu hóa,hệ tuần hoàn,xương,da,... hoạt động bình thường.

-Tăng cường sức đề kháng của cơ thể,giúp cơ thể phát triển tốt,luôn khỏe mạnh,vui vẻ.

Answer 2

C3:

a) Em phải bỏ bát canh đi,không sử dụng nữa vì chân con ruồi chứa rất nhiều vi khuẩn.

b) Em có thể lấy thìa múc phần bột có con ruồi bỏ đi và có thể sử dụng phần còn lại hoặc bỏ luôn không sử dụng nữa.