Hãy nhớ lại những kiến thức đã học ở các bài trước và ghi nội dung vào chỗ trống (...) các đoạn viết sau:
2. Chế biến món ăn
a) các phương pháp chế biến thực phẩm
Sử dụng nhiệt : ......................................................................................
Không sử dụng nhiệt ......................................................................................
b) hiệu quả: làm thực phẩm .........................., thơm ngon, thay đổi .................................................
Đọc tiếp
Hãy nhớ lại những kiến thức đã học ở các bài trước và ghi nội dung vào chỗ trống (...) các đoạn viết sau:
2. Chế biến món ăn
a) các phương pháp chế biến thực phẩm
Sử dụng nhiệt : ......................................................................................
Không sử dụng nhiệt ......................................................................................
b) hiệu quả: làm thực phẩm .........................., thơm ngon, thay đổi ............................................................................................................................................................................
c) chọn và thực hiện đúng kĩ luật phương pháp chế biến đối với từng loại món ăn của thực đơn
Ví dụ
Món nộm : ...........................................
Món gà luộc: ...........................................
Món cá rán: ...........................................
Món đậu cô ve xào thịt nạc: ...........................................
