Bài 53. Protein

Bùi Thế Nghị

a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H2N-CH2-COOH) với axit axetic.

b) Hai phân tử axit aminoaxetic kết hợp với nhau bằng cách tách -OH của nhóm -COOH và -H của nhóm -NH2. Hãy viết phương trình hóa học.

) Giống nhau:

Hai chất này đều chứa nhóm -COOH nên có tính chất hóa học của một axit.

Khác nhau:

Axit amino axetic chứa C, H, O, N còn axit axetic chỉ chứa C, H, O.

Axit amino axetic chứa gốc amino −NH2 nên tham gia được phản ứng với axit (tính chất của bazo) và phản ứng trùng ngưng.

b)

Phản ứng xảy ra:

2H2N−CH2−COOHto,xt−−→H2N−CH2−COHN−CH2−COOH

Bình luận (0)

Các câu hỏi tương tự
Quốc Anh Nguyễn
Xem chi tiết
Yêu Tiếng Anh
Xem chi tiết
Bùi Thế Nghị
Xem chi tiết
Yêu Tiếng Anh
Xem chi tiết
Quốc Anh Nguyễn
Xem chi tiết
Yêu Tiếng Anh
Xem chi tiết
Nguyễn Phạm Gia Ngọc
Xem chi tiết
Nguyên Thu
Xem chi tiết
Huyền Trang
Xem chi tiết