Hãy quan sát hình 21.4 và cho biết, các bậc cấu trúc Protein là gì.

Nếu mỗi axit amin là một đơn phân, liên kết với nhau tạo nên protein (cấu tạo theo nguyên tắc đa phân). Dựa vào thông tin đó và nhớ là các yếu tố đảm bảo tính đa dạng, đặc thù của ADN và ARN để giải thích vì sao protein có tính đa dạng và đặc thù.

Hãy giải thích vì sao protein thuộc loại đại phân tử sinh học, có khối lượng phân tử lớn.

Hình 21.3 là cấu tạo hóa học chung của axit amin. Các axit amin khác nhau bởi chuỗi bên R. Hãy cho biết các nguyên tố hóa học chủ yếu cấu tạo nên Protein là gì.

Hãy quan sát hình 21.2 và cho biết đơn vị cấu tạo của protein là gì. Các đơn vị cấu tạo đó liên kết với nhau bằng liên kết hóa học nào ?

Hãy nhớ lại cơ chế quá trình tổng hợp ARN và cho biết, phân tử ARN được tổng hợp từ gen có trình tự nuclêôtit như thế nào so với trình tự trên hai mạch của gen (đoạn ADN) tương ứng ?

Hãy cho biết sự thay đổi của lòng trắng trứng gà sau khi đun sôi (luộc) so với trước khi đun sôi. Theo em, tại sao có hiện tượng đó ?

Quan sát khối cơ thịt bò, thịt lợn và thịt gà hình (21.1). Cho biết nhận xét của em về màu sắc các khối cơ đó. Khi ăn, em có nhận biết được sự khác nhau về mùi vị của thịt lợn, thịt bò, thịt gà không ?

Dựa vào bảng tuần hoàn , hãy cho biết cấu tạo nguyên tử, tính kim loại, tính phi kim của các nguyên tố có số hiệu nguyên tử 19, 12, 17 .

Bảng tuần hoàn được xây dựng trên nguyên tắc nào?