Bài 6: Sử dụng tủ lạnh

Chức năng chính của tủ lạnh trong gia đình là

1. sưởi ấm thực phẩm.
2. bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp.
3. đông lạnh không khí xung quanh.
4. nấu chín thực phẩm.

Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm bằng cách nào sau đây?

1. Làm nóng các thực phẩm.
2. Giảm lượng oxy trong không khí.
3. Giảm nhiệt độ khi bảo quản.
4. Tăng độ ẩm trong không gian bảo quản.

Tủ lạnh thường gồm mấy khoang?

1. 2.
2. 3.
3. 4.
4. 5.

Mục đích của khoang cấp đông trong tủ lạnh là 

1. làm mềm thực phẩm.
2. bảo quản đông lạnh thực phẩm.
3. bảo quản nước uống đóng chai.
4. làm mát không khí.

Phương án nào sau đây chỉ ra lí do không nên để thực phẩm còn nóng vào trong tủ lạnh?

1. làm tăng nhiệt độ trong tủ lạnh.
2. làm thực phẩm ngon hơn.
3. làm thực phẩm lạnh nhanh hơn.
4. sẽ tiết kiệm điện năng.

Việc sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có tác dụng

1. làm giảm không gian lưu trữ.
2. giúp thực phẩm khô thoáng.
3. bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn.
4. tạo mùi thơm cho thực phẩm.

Phương án nào sau đây chỉ ra lợi ích của việc vệ sinh tủ lạnh thường xuyên?

1. Tăng cường mùi hôi trong tủ lạnh.
2. Tiêu thụ nhiều điện năng hơn.
3. Kéo dài thời gian sử dụng của tủ lạnh.
4. Giảm hiệu suất làm lạnh thực phẩm.