Em hãy đọc thông tin dưới đây và cho biết tác dụng của tủ lạnh.
Thịt, cá có thể bảo quản được: - Từ 3 ngày đến 5 ngày với phương pháp làm lạnh thực phẩm (nhiệt độ từ 1oC đến 7oC). - Từ vài tuần tới vài tháng với phương pháp đông lạnh (nhiệt độ dưới 0oC). |
Ghép thẻ mô tả tên khoang và thẻ mô tả vai trò của khoang với vị trí các khoang tương ứng của tủ lạnh trong Hình 1 theo gợi ý dưới đây:
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải
Sắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1 cho phù hợp.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiSắp xếp thực phẩm có trong Hình 2 vào các khoang, ngăn của tủ lạnh ở Hình 1:
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Khoang
Thực phẩm
Khoang cấp đông
a, d
Khoang làm lạnh
b, c, e, g
Em hãy quan sát Hình 3 và cho biết: Những hình ảnh nào thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiNhững hình ảnh thể hiện việc sắp xếp, bảo quản tủ lạnh không đúng cách:
- Hình a: thực phẩm để quá nhiều, lộn xộn và không bọc kín từng loại.
- Hình b: không sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bảo quản trong tủ lạnh.
- Hình d: thức ăn còn nóng đã bỏ trong tủ lạnh.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Quan sát và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiBiểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4:
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Hình
Hiện tượng bất thường
a
Tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường
b
Tủ lạnh bốc mùi
c
Ngăn đông bị đóng đá
d
Tủ lạnh bị chảy nước ra ngoài
Thảo luận với các bạn cách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4..
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiCách xử lí khi phát hiện các biểu hiện bất thường của tủ lạnh trong các tình huống ở Hình 4:
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)
Hình
Hiện tượng bất thường
Cách xử lí
a
Tủ lạnh phát ra âm thanh to hơn bình thường
- Kiểm tra xem cửa tủ lạnh đã đóng kín chưa.
- Loại bỏ các vật cản gây cản trở quạt làm lạnh.
- Gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.
b
Tủ lạnh bốc mùi
- Kiểm tra các thức ăn trong tủ xem có thức ăn hỏng không.
- Vệ sinh tủ lạnh bằng nước ấm pha với giấm hoặc nước xà phòng nhẹ.
- Có thể đặt thêm quả chanh, vỏ cam quýt, bã cà phê … vào trong tủ lạnh để khử mùi hôi.
- Sử dụng màng bọc hoặc hộp đựng để bọc kín hoặc đựng thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh.
c
Ngăn đông bị đóng đá
- Tắt tủ lạnh và chờ đá tan.
- Sử dụng khay hoặc chậu để hứng nước từ đá tan.
- Vệ sinh và làm sạch ngăn đông sau khi đá đã tan.
d
Tủ lạnh chảy nước ra ngoài
- Kiểm tra xem ống thoát nước ở phía sau tủ lạnh có bị tắc không.
- Đảm bảo không để thức ăn hoặc đồ ẩm chạm vào ống thoát nước.
- Gọi kỹ thuật viên hoặc dịch vụ sửa chữa nếu vấn đề vẫn còn.
Chia sẻ với người thân trong gia đình về sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiChia sẻ với người thân trong gia đình về cách sắp xếp và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và an toàn:
* Sắp xếp thực phẩm:
- Đặt thức ăn được đóng gói và đã mở vào ngăn đáy của tủ lạnh.
- Sắp xếp thức ăn theo nhóm, ví dụ như rau củ, thịt, đồ uống, để dễ tìm và tránh lây nhiễm mùi.
- Để những thức ăn chưa mở hoặc thức ăn đã nấu nguội vào ngăn trên của tủ lạnh.
* Bảo quản thực phẩm:
- Đóng kín thực phẩm bằng túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm để tránh vi khuẩn và mất mùi.
- Đảm bảo thực phẩm tươi ngon bằng cách kiểm tra ngày hết hạn và sử dụng trước ngày đó.
- Lưu ý không để thức ăn dính vào ngăn đông hoặc bên ngoài tủ lạnh vì nó có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
* Vệ sinh tủ lạnh:
- Định kỳ vệ sinh tủ lạnh bằng cách lau sạch các ngăn và kệ bằng nước ấm pha với nước xà phòng nhẹ.
- Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh để không làm hại sức khỏe và không để lại mùi trong thực phẩm.
(Trả lời bởi Nguyễn Quốc Đạt)