Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Mục đích của việc trộn hỗn hợp dầu giấm trước khi ăn là

làm thực phẩm mềm đi.giảm vị chua của giấm.giúp thực phẩm ngấm đều gia vị.làm thực phẩm tăng độ dai.