4- Kể tên một số nhóm thực phẩm chính. Nêu tác dụng chính của chúng và cho ví dụ ( mỗi loại 5 ví dụ)

5- Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.

6- Nêu khái quát về bảo quản và chế biến thực phẩm. Kể tên một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm.

7- Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Tự xây dựng thực đơn cho gia đình em đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về thực phẩm và phù hợp với các thành viên trong gia đình. Rút ra nhận xét về dinh dưỡng và sự đa dạng thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày ở gia đình em

4- Kể tên một số nhóm thực phẩm chính. Nêu tác dụng chính của chúng và cho ví dụ ( mỗi loại 5 ví dụ)

5- Đề xuất một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học cho gia đình của mình.

6- Nêu khái quát về bảo quản và chế biến thực phẩm. Kể tên một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm.

7- Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn. Tự xây dựng thực đơn cho gia đình em đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đa dạng về thực phẩm và phù hợp với các thành viên trong gia đình. Rút ra nhận xét về dinh dưỡng và sự đa dạng thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày ở gia đình em

Câu 1. Tại sao phải sắp xếp góc học tập gọn gàng, ngăn nắp? Đề xuất cách sắp xếp góc học tập của em sao cho đảm bảo các yêu cầu ngăn nắp, gọn gàng, khoa học và thẩm mĩ. 

Câu 2: Em hãy nêu các đặc điểm của ngôi nhà thông minh.

Câu 3:  Gia đình và địa phương em thường bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp nào.

Câu 4: Mẹ giao cho em đi chợ mua rau và thịt, sau đó em sơ chế để chuẩn bị nấu ăn cho cả nhà. Em hãy nêu tên hai loại thực phẩm em sẽ chọn mua và mô tả cách em lựa chọn và cách sơ chế hai loại thực phẩm đó.

Câu 5:  Chế biến thực phẩm có tác dụng gì? Em hãy kể tên một món ăn mà gia đình em thường hay chế biến bằng phương pháp sử dụng nhiệt và mô tả cách chế biến món ăn đó. 

1.     Em hãy nêu 6 món ăn thông thường hằng ngày ở gia đình em. Theo em, những món ăn đó có những loại chất dinh dưỡng nào? (3 điểm)

2.     Em hãy sắp xếp thứ tự cho những đặc điểm của một bữa ăn hợp lí trong gia đình sau đây (số 1 là đặc điểm quan trọng nhất): (1,5 điểm)

£ Bữa ăn phù hợp về khẩu vị, ngon miệng.

£ Bữa ăn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, đáp ứng nhu cầu của các thành viên trong gia đình.

£ Các món ăn được chế biến để tạo ra các bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và đủ chất.

£ Số bữa ăn và thời gian ăn trong ngày hợp lí, bầu không khí bữa ăn vui vẻ, thân mật.

£ Bữa ăn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

£ Chi phí cho bữa ăn phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình.

3.     Có mấy dạng ngộ độc thực phẩm? Đó là những dạng nào? Em hãy nêu ví dụ về các dạng ngộ độc thực phẩm mà em đã từng chứng kiến, nghe kể hoặc xem trên phương tiện thông tin đại chúng. (3 điểm)

4.     Em hãy đánh dấu P vào “Nên” hay “Không nên” cho thích hợp. (2,5 điểm)

cần gấp ạ