đề làm bánh ( bánh bao) thì cần mộc nhĩ ;miến sợi ;trứng ,thịt (cáng lạc càng ngon ,tùy mỗi người ) bột nở ;bột mì mà mộc mĩ chiếm 1234% ;trứng chiếm 67% ;miến chiếm 34% ;thị chiếm 75% ;bột nở chiếm 43 % số bột mì ;nếu số bột mì bằng \(\approx\) 3,4562 kg thì tính số mộc nhĩ ;trứng ..............