Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm ?

A.Làm lạnh và đông lạnh                                B.Luộc và trộn hỗn hợp

C.Làm chín thực phẩm                                    D.Nướng và muối chua.

Các phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? *

Phơi khô và đông lạnh.

Luộc và rang.

Kho và xào.

Nướng và hấp.

Các phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm? *

Phơi khô và đông lạnh.

Luộc và rang.

Kho và xào.

Nướng và hấp.

phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt gồm các món ăn nào?

A.muối chua , hấp ,mộm,nướng 

B.dưa cải , sứa nộm , chua ngọt 

C.kim chi , sung muối , thịt kho

D.hấp ,rán , mộm , muối chua

giúp mik đuy ạ

Câu 1  : Phương pháp nào sau đây vừa là phương pháp bảo quản vừa là phương pháp chế biến thực phẩm

A. Đông lạnh cá biển

B. Ướp chanh muối

C. Làm khô rồi để lạc trong bình kín

D. Để rau xanh trong ngăn mát tủ lạnh

Phương pháp bảo quản thực phẩm là

 A.Làm lạnh, đông lạnh;  làm khô.            B.Làm lạnh và đông lạnh;  làm khô, ướp muối.

C.Làm lạnh;  làm khô, ướp muối.                D.Đông lạnh;  làm khô, ướp muối.

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực - thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.

B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.

C. Sấy khô các loại trái cây.

D. Ướp muối cho cá.

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực - thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.

B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.

C. Sấy khô các loại trái cây.

D. Ướp muối cho cá.