câu 1     

* Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình là 

+ phù hợp với nhu cầu các thành viên trong gia đình

+ phù hợp với điều kiện tài chính

+ phù hợp với sự cân bằng chất dinh dưỡng 

+ phải thay đổi món ăn

* Quy trình tổ chức bữa ăn là

+ xây dựng thực đơn

+ lựa chọn thực phẩm cho thục đơn

+ chế biến món ăn

+ bày bàn và thu dọn sau khi ăn

câu 2  

  * Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng 

* Việc phân chia các nhóm thức ăn giúp cho con người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán , hợp khẩu vị , thời tiết  ,..... mà vẫn đảm bảo cân bẵng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn . Mỗi ngày trong khẩu phần ăn nên chọn đủ thức  ăn 4 nhóm để  bổ sung cho nhau ề mặt dinh dưỡng 

câu 1 :cần xem điều kiện tài chính  ,xây dựng thực đơn, chọn thực phẩm,trình bày món ăn.

câu 2;bữa ăn hợp lí phải đủ chất ví dụ chất béo chất xơ , chất đạm vvv

tùy vào lứa tuổi mà cung cấp các chất cần thiết.

ví dụ trẻ em thì cần các chất béo ,đạm ...

vì thế bữa ăn cho trẻ cần các món cá , cua , thịt

và ko thể thiếu là rau xanh

chúc các bạn có 1 bữa ăn hợp lí

-

2/ Khi mua sản phẩm đóng hộp không nên mua sản phẩm hết hạn sử dụng và bị móp, bị phồng.

3/ Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết với tỉ lệ thích hợp nhằm đáp ứng nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về chất dinh dưỡng.

C.Ngày nghỉ hoặc dịp Tết em có thể bán hàng giúp bố mẹ.Em có thể chăn trâu bò, cho gà ăn giúp bố mẹ. Em có thể cố gắng lấy học bổng,...

a) Nêu quy trình tổ chức bữa ăn?

⇒ -Quy trình tổ chức bữa ăn gồm 4 bước

+Bước 1: xây dựng thực đơn

+Bước 2: chọn lựa thực phẩm cho thực đơn

+Bước 3: chế biến món ăn

+Bước 4: trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn

b) Thu nhập của gia đình là gì?

⇒ Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động cảu các thành viên trong gia đình tạo ra

c) Em làm gì để tăng thu nhập cho gia đình

⇒ -Em sẽ làm các công việc theo sức của mình, tiết kiệm chi tiêu để góp phần tăng thu nhập cho gia đình

-Quy trình tổ chức bữa ăn gồm 4 bước

+Bước 1: xây dựng thực đơn

+Bước 2: chọn lựa thực phẩm cho thực đơn

+Bước 3: chế biến món ăn

+Bước 4: trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn

Thu nhập của gia đình 

 Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động

Để tăng thu nhập gia đình em cần cố gắng học tập.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:

- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn. Ví dụ: bữa ăn thường ngày chỉ cần 3 món cơm, canh, món mặn, nhưng bữa ăn tiệc cần có nhiều món hơn, thêm món khai vị, nhiều món mặn và món tráng miệng. Ngoài ra món ăn ở bữa tiệc cũng cần trang trí cầu kì hơn. 

- Đủ các loại thức ăn chính phù hợp với cơ cấu bữa ăn, phải đủ thức ăn nhóm trái cây, rau củ, nhóm đường bột như cơm, bún, bánh mì, nhóm đạm như thịt, cá, đậu.

- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn. Bữa ăn phải cung cấp đủ đường bột, đạm, béo, vitamin và khoáng. Giá tiền của bữa ăn phải hợp lí.

B1:Xây dựng thực đơn

B2:Chọn thực phẩm phù hợp theo thực đơn

B3:Chế biến món ăn

B4:Bày bàn ăn và thu dọn

Chú ý tùy các món theo khẩu vị từng người và số lượng người, chất lượng thực phẩm, phần ăn của mỗi người,...

Tổ chức theo quy trình:

- Xây dựng

- Chọn lựa

- Chế biến

Cần chú ý :

-Số lượng và chất lượng món ăn

- Loại món ăn chính theo cơ cấu bữa ăn

- Đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế

-Xây dựng thực đơn 

-Chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn

-Chế biến món ăn 

-Trình bày món ăn và thu dọc sau khi ăn

Chú ý:Bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các loại dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp nhu cầu cho cơ thể về năng lượng và các chất dinh dưỡng,món ăn phù hợp khẩu vị theo từng lứa tuổi

Muốn tổ chức bữa ăn tốt, chúng ta cần phải:
– Xây dựng trước thực đơn.
– Lựa chọn các loại thực phẩm trong thực đơn.
– Chế biến món ăn theo thực đơn.
– Bày ra bàn và thu dọn sau khi ăn.

1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình: tuỳ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau

2. Điều kiện tài chính :  cần cân nhắc, một bữa ăn đủ chất không cần đắt tiền

3. Sự cân bằng dinh dưỡng : đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn

4. Thay đổi món ăn

- Tránh nhàm chán

- Đổi cách chế biến để ngon miệng

- Thay đổi hình thức trình bày , màu sắc để món ăn hấp dẫn

- Không nên có món ăn cùng loại hoặc cùng phương pháp chế biến

Câu 1:

-Cần ăn uống cân bằng, đủ bốn nhóm chất:

+Nhóm chất giàu đường bột.

+Nhóm hất giàu chất đạm, chất béo

+Nhóm chất giàu chất khoáng

Câu 2:

-Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình là:

+Nhu cầu của các thành viên trong gia đình.

+Điều kiện tài chính.

+Sự cân bằng chất dinh dưỡng.

+Thay đổi ăn

Câu 3:

Thực đơn:

-Gà luộc

 -Thịt nướng

-Nộm chuối

-Sôi

-Cơm

Tráng miệng:

-Dưa hấu

Câu 4:

-An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất.

Mình chỉ biết đến đây thôi lên bạn thoog cảm