Trình bày các yêu cầu chính của môi trường nuôi trồng thủy sản.
Trình bày các yêu cầu chính của môi trường nuôi trồng thủy sản.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường nuôi thủy sản.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiYếu tố lý học:
- Nhiệt độ: Nhiệt độ nước ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển và sinh sản của thủy sản. Mỗi loài thủy sản có một dải nhiệt độ thích hợp riêng.
- pH: pH ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, hô hấp và trao đổi chất của thủy sản. Mức pH thích hợp cho nuôi trồng thủy sản thường nằm trong khoảng 6,5 - 8,5.
- Độ mặn: Độ mặn ảnh hưởng đến khả năng osmoregulation của thủy sản. Mỗi loài thủy sản có khả năng thích nghi với độ mặn khác nhau.
- Độ trong: Độ trong của nước ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của tảo và khả năng kiếm mồi của thủy sản.
- Oxy hòa tan: Oxy hòa tan ảnh hưởng đến quá trình hô hấp của thủy sản. Nồng độ oxy hòa tan thấp có thể dẫn đến ngạt thở và chết thủy sản.
Yếu tố hóa học:- Khí độc: Một số khí độc như NH3, NO2, H2S có thể xuất hiện trong môi trường nuôi thủy sản do các hoạt động phân hủy chất hữu cơ hoặc do sử dụng quá nhiều thức ăn. Khí độc có thể gây chết hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe của thủy sản.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
- Kim loại nặng: Kim loại nặng như Cu, Zn, Pb có thể xâm nhập vào môi trường nuôi thủy sản do hoạt động của con người. Kim loại nặng có thể tích tụ trong cơ thể thủy sản và gây hại cho người tiêu dùng.
- Hóa chất: Việc sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, hóa chất khử trùng có thể ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe của thủy sản.
Mô tả một số biện pháp cơ bản xử lí môi trường trước và sau nuôi thủy sản; các biện pháp quản lí môi trường nuôi thủy sản.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiBiện pháp xử lí môi trường trước và sau nuôi thủy sản:
Trước khi nuôi:- Cải tạo ao đầm:
+ Loại bỏ các vật liệu cản trở, rác thải, bùn đáy ao.
+ Bón vôi để khử chua, diệt tạp, tạo độ pH thích hợp.
+ Cấp nước mới vào ao và phơi ao để diệt mầm bệnh.
- Lựa chọn con giống:
+ Chọn con giống khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.
+ Xử lý con giống trước khi thả vào ao nuôi.
Sau khi nuôi:- Thu hoạch:
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
+ Thu hoạch đúng thời điểm, tránh làm ảnh hưởng đến môi trường.
+ Loại bỏ các chất thải rắn trong quá trình thu hoạch.
- Xử lý ao đầm:
+ Tháo nước, phơi ao để diệt mầm bệnh.
+ Bón vôi để khử chua, diệt tạp, tạo độ pH thích hợp.
+ Cải tạo ao đầm trước khi nuôi vụ tiếp theo.
Biện pháp quản lí môi trường nuôi thủy sản:
- Theo dõi và kiểm tra chất lượng nước:
+ Thường xuyên theo dõi các yếu tố như pH, độ mặn, độ kiềm, oxy hòa tan,...
+ Có biện pháp xử lý kịp thời khi các yếu tố môi trường vượt quá giới hạn cho phép.
- Cho ăn hợp lý:
+ Cho ăn lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu của thủy sản.
+ Sử dụng thức ăn có chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sử dụng hóa chất:
+ Hạn chế sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản.
+ Sử dụng hóa chất theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.
- Quản lý dịch bệnh:
+ Thường xuyên kiểm tra sức khỏe của thủy sản.
+ Có biện pháp phòng ngừa và xử lý dịch bệnh kịp thời.
- Bảo vệ môi trường xung quanh: Hạn chế các hoạt động gây ô nhiễm môi trường xung quanh khu vực nuôi thủy sản.
Trình bày ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí môi trường nuôi thủy sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiỨng dụng công nghệ sinh học trong xử lí môi trường nuôi thủy sản:
1. Xử lý chất thải:- Vi sinh vật: Sử dụng các chế phẩm vi sinh có khả năng phân hủy các chất hữu cơ, khử khí độc, cải thiện chất lượng nước.
- Enzym: Sử dụng các enzyme xúc tác quá trình phân hủy các chất hữu cơ, giúp giảm bớt lượng chất thải trong môi trường nuôi.
2. Cải thiện chất lượng nước:- Tảo: Sử dụng các loại tảo có khả năng quang hợp mạnh để cung cấp oxy, hấp thu dinh dưỡng dư thừa trong nước.
- Vi sinh vật: Sử dụng các vi sinh vật có khả năng cố định nitơ, phân hủy amoniac, nitrat,... giúp cải thiện chất lượng nước.
3. Phòng trừ dịch bệnh:- Vắc-xin: Sử dụng vắc-xin để phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm cho thủy sản.
- Chế phẩm sinh học: Sử dụng các chế phẩm sinh học có khả năng kích thích hệ miễn dịch của thủy sản, giúp chống lại dịch bệnh.
Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở Cần Thơ (Gợi ý):- Nuôi tôm sú thâm canh: Sử dụng vi sinh vật để phân hủy chất hữu cơ, khử khí độc, cải thiện chất lượng nước.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
- Nuôi cá tra trong ao: Sử dụng tảo để cung cấp oxy, hấp thu dinh dưỡng dư thừa trong nước.
- Ứng dụng chế phẩm sinh học: Sử dụng chế phẩm sinh học để phòng ngừa dịch bệnh cho cá tra, tôm sú.