Các cơ sở nuôi thủy sản ở địa phương em thường nuôi những loài thủy sản nào? Cơ sở đó áp dụng phương thức nuôi nào?
Các cơ sở nuôi thủy sản ở địa phương em thường nuôi những loài thủy sản nào? Cơ sở đó áp dụng phương thức nuôi nào?
Hãy nêu những yêu cầu của lồng nuôi cá rô phi.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Lồng nuôi cá rô phi có thể được thiết kế theo khung hình vuông (kích thước 3 m x 3m×3m), khung chữ nhật (kích thước 6 m×3m×3m) hoặc hình tròn (đường kính từ 8 đến 16 m).
- Lồng có 3 thành phần chính là khung lồng, lưới lồng và neo. Khung lồng có thể được làm bằng gỗ, ống sắt mạ kẽm hoặc bằng ống nhựa HDPE.
- Phao lồng thường được làm từ các thùng phuy nhựa có thể tích 200 L.
- Một lồng có thể có 8 đến 10 phao tuỷ khối lượng của khung lồng.
- Lưới lồng dệt bằng sợi PE không co rút. Cỡ mắt lưới phụ thuộc vào kích cỡ cá lúc thả.
- Ngoài lớp lưới giữ cá, lồng nuôi còn có thêm một lớp lưới lửng sâu khoảng 50 cm và cao hơn mặt nước khoảng 30 cm để ngăn không cho thức ăn trôi ra ngoài lồng.
- Toàn bộ hệ thống lồng được neo chắc chắn vào bờ, núi đá hoặc các khối bê tông chìm dưới nước.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Vì sao không nên đặt lồng nuôi cá ở nơi có nước chảy mạnh?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Nước chảy mạnh khiến cá phải tiêu hao nhiều năng lượng để duy trì vị trí, ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát triển.
- Cá dễ bị stress do môi trường sống không ổn định, dẫn đến giảm sức đề kháng, dễ mắc bệnh.
- Nước chảy mạnh có thể cuốn trôi thức ăn, khiến cá thiếu hụt dinh dưỡng.
- Lực nước mạnh có thể làm lồng bị rách, sập, dẫn đến thất thoát cá.
- Lồng bị va đập mạnh vào nhau hoặc vào các vật cản khác do dòng nước chảy xiết, gây hư hại lồng.
- Nước chảy mạnh có thể cuốn theo thức ăn thừa và chất thải của cá, gây ô nhiễm môi trường nước.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
1. Nên lựa chọn cá rô phi giống có những đặc điểm gì? Nêu cách thả giống.
2. Nêu cách quản lí và chăm sóc cá rô phi nuôi lồng.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải1. Nên lựa chọn cá rô phi giống có những đặc điểm sau:
- Cá giống phải khoẻ mạnh
- Không dị hình, xây sát
- Kích cỡ đồng đều,
- Hoạt động nhanh nhẹn
- Nên chọn cá giống giống có kích thước từ 8 đến 12 cm (từ 15 đến 20 g/con).
Cách thả giống:
- Thả cá với mật độ từ 40 đến 50 con/m³.
- Tiến hành thả cá vào thời điểm mát trong ngày để tránh hiện tượng cá bị sốc nhiệt.
- Thời gian thả giống tốt nhất là vào tháng 4 đến tháng 6
2. Cách quản lí và chăm sóc cá rô phi nuôi lồng:
- Cho cá ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi để hạn chế sự thất thoát thức ăn và giảm thiểu ô nhiễm nước. Số lượng và chất lượng thức ăn phải được điều chỉnh theo kích cỡ cá (Bảng 18.1). Thức ăn được chia đều làm 2 lần ăn trong một ngày: buổi sáng (8 h) và chiều (16 h).
- Người nuôi cần định kì kiểm tra tăng trưởng của cá để điều chỉnh lượng thức ăn chocá hằng ngày. Trong quá trình nuôi có thể bổ sung các chế phẩm sinh học vào thức ăn để tăng sức đề kháng hoặc hỗ trợ tiêu hoá cho cá.
- Định kì vệ sinh lưới lồng để duy trì sự thông thoáng. Tại mỗi lồng có thể treo túi vôi bên trong để sát khuẩn và hạn chế kí sinh trùng.
- Người nuôi cần thường xuyên theo dõi chất lượng nước, tình trạng lưới lồng, dây neo và các hiện tượng bất thường để có biện pháp xử lí kịp thời. Khi có hiện tượng cả chết, cần phải xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lí thích hợp để hạn chế tối đa lây nhiễm.
- Toàn bộ hoạt động của hệ thống nuôi phải có sổ theo dõi, ghi chép hằng ngày
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
1. Giả sử, em có 10 lồng nuôi cá với kích thước mỗi lồng là 3m x 3m x 3 m, phần lồng nổi trên mặt nước là 0,5 m. Nếu thả cá rô phi đơn tính với mật độ 50 con/m³ thì cần bao nhiêu con giống?
2. Hãy tính tổng lượng thức ăn trong ngày cho 10 lồng cá khi biết mỗi lồng có 1 800 con, mỗi con nặng 200 g, lượng thức ăn cho ăn bằng 5% khối lượng cơ thể.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải1. Giải
- Tính thể tích phần lồng ngập dưới nước:
Kích thước mỗi lồng: 3m x 3m x 3m
Phần lồng nổi trên mặt nước: 0,5m
Chiều cao phần lồng ngập dưới nước: 3m - 0,5m = 2,5m
Thể tích phần lồng ngập dưới nước: 3m x 3m x 2,5m = 22,5m³
- Tính số lượng cá giống cần thiết:
Mật độ thả cá rô phi đơn tính: 50 con/m³
Thể tích phần lồng ngập dưới nước của 1 lồng: 22,5m³
Số lượng cá giống cần thiết cho 1 lồng: 50 con/m³ x 22,5m³ = 1125 con
2. Giải
- Tính khối lượng cá trong mỗi lồng:
Khối lượng mỗi con cá: 200g
Số lượng cá trong mỗi lồng: 1800 con
Khối lượng cá trong mỗi lồng: 200g/con x 1800 con = 360000g = 360kg
- Tính lượng thức ăn cho mỗi lồng:
Lượng thức ăn cho ăn bằng 5% khối lượng cơ thể
Lượng thức ăn cho mỗi lồng: 360kg x 5% = 18kg
- Tính tổng lượng thức ăn cho 10 lồng cá:
Tổng lượng thức ăn cho 10 lồng cá: 18kg/lồng x 10 lồng = 180kg
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Thời điểm nào thì có thể thu hoạch cá? Cách thu hoạch như thế nào?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Sau 4 đến 5 tháng nuôi, cá đạt kích cỡ thương phẩm (từ 500 đến 700 g/con) thì tiến hành thu hoạch toàn bộ hoặc một phần tuỳ theo nhu cầu tiêu thụ
- Cách thu hoạch:
1. Thu hoạch toàn bộ:
+ Dùng lưới hoặc đăng để bắt hết cá trong ao.
+ Phân loại cá theo kích thước và chất lượng.
+ Sử dụng phương pháp vận chuyển phù hợp để đảm bảo cá sống khỏe mạnh.
2. Thu hoạch tỉa:
+ Dùng lưới hoặc đăng để bắt những con cá đạt kích thước thương phẩm.
+ Giữ lại những con cá nhỏ để nuôi tiếp.
+ Thu hoạch tỉa nhiều lần trong vụ nuôi.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
1. Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng gồm những công đoạn nào?
2. Hãy nêu tên và yêu cầu về kĩ thuật của các hạng mục ao trong trại nuôi tôm thẻ chân trắng.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải1. Quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng:
- Chuẩn bị:
+ Chuẩn bị hệ thống nuôi
+ Vệ sinh và cấp nước nuôi
- Lựa chọn và thả giống
- Quản lí và chăm sóc
- Thu hoạch
2. Kĩ thuật của các hạng mục ao trong trại nuôi tôm thẻ chân trắng
- Hệ thống ao cần phải có đầy đủ các hạng mục: ao lắng thô, ao lắng tinh, ao gièo, ao nuôi, mương cấp nước, mương xả nước, khu chứa nước thải và các công trình phụ trợ
- Yêu cầu: Tất cả các ao nuôi cần có rốn siphon ở giữa, được lót bạt toàn bộ và có mực nước tăng dần theo kích cỡ tôm. Các ao đều có hệ thống sục khí đáy, máy quạt nước bố trí đối xứng tạo xoáy gom các chất thải vào hố siphon.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Nên lựa chọn tôm giống như thế nào? Nêu cách thả tôm giống.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Lựa chọn tôm giống: Chọn mua tôm giống đã được kiểm dịch, khoẻ mạnh và đạt tiêu chuẩn từ PL12 (9 đến 11 mm) trở lên. Thả tôm giống với mật độ từ 2.000 đến 4000 con/m² cho giai đoạn 1, từ 350 đến 800 con/m² cho giai đoạn 2. Thả tôm với mật độ từ 150 đến 250 con/m² cho giai đoạn 3.
- Cách thả tôm giống: Nên thả tôm giống vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn. Trước khi thả, cần ngâm các bao tôm giống xuống ao ương trong thời gian từ 15 đến 20 phút để cân bằng nhiệt độ trong và ngoài túi vận chuyển. Sau đó, mở túi cho tôm giống bơi từ từ ra ngoài. Ở miền Bắc, tôm thẻ chân trắng thường được thả khi mùa lạnh kết thúc (tháng 4). Miền Nam có thể thả quanh năm nhưng tốt nhất là tránh các tháng mưa nhiều
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Quản lí, chăm sóc tôm thẻ chân trắng như thế nào trong các giai đoạn nuôi?
Khi gặp các trường hợp dưới đây, người nuôi tôm cần phải làm gì?
1. Độ pH của nước nuôi quá cao.
2. Lượng oxygen trong nước quá thấp.
3. Lượng NH3 trong nước quá cao
Thảo luận (2)Hướng dẫn giảiNgười nuôi tôm nên:
1. Độ pH của nước nuôi quá cao.
- Thay nước: Bơm nước mới vào ao để giảm độ pH.
- Sử dụng các chất điều chỉnh pH: Dùng axit nitric, axit sunfuric hoặc các chế phẩm sinh học để giảm độ pH.
- Tăng cường sục khí: Giúp tăng lượng oxy trong nước và giảm độ pH.
2. Lượng oxygen trong nước quá thấp:
- Tăng cường sục khí: Bật quạt nước, máy sục khí để tăng lượng oxy trong nước.
- Thay nước: Bơm nước mới vào ao để bổ sung oxy.
- Giảm mật độ nuôi: Giảm số lượng tôm trong ao để giảm nhu cầu oxy.
- Sử dụng các chế phẩm sinh học: Dùng các chế phẩm sinh học có khả năng phân hủy thức ăn thừa và tảo để tăng lượng oxy trong nước.
3. Lượng NH3 trong nước quá cao
- Thay nước: Bơm nước mới vào ao để giảm lượng NH3.
- Sử dụng các chất khử NH3: Dùng zeolite, baking soda, hoặc các chế phẩm sinh học để khử NH3.
- Giảm lượng thức ăn: Cho tôm ăn lượng thức ăn vừa đủ, tránh thức ăn dư thừa.
- Siphon đáy ao: Loại bỏ thức ăn dư thừa và phân tôm để giảm lượng NH3.
(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)