Question

Yếu tố nào chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong Hình 6.1? Giải thích.

Answer 1

- Ruồi, bọ bám vào thực phẩm.

- Sử dụng dụng cụ chế biến không sạch sẽ, khiến cho vi khuẩn bám lên bề mặt thực phẩm.

- Thực phẩm bị phun thuốc trừ sâu sát ngày ngày thu hoạch.