Question

Vì sao mang cá luôn có màu đỏ? Dựa vào đặc điểm nào của mang cá để phân biệt được các tươi (mới chết) với cá đã chết lâu.

Answer 1

Cá trao đổi khí chủ yếu qua mang, bên dưới lớp biểu bì của mang cá là một hệ thống mao mạch dày đặc, có chức năng trao đổi khí để hô hấp nên mang cá luôn có màu đỏ (màu đỏ của máu).

Khi vừa mới chết mang vẫn còn đỏ

Cá chết lâu sẽ có mang thâm đen

Answer 2

Tham khảo

   Vì trên các tia mang lại có nhiều sợi mang nhỏ, vách rất mỏng, vách này có tính bán thấm và có rất nhiều mạch máu phân bổ nên mang cá luôn có màu đỏ

   Dựa vào màu sắc của mang cá, ta có thể phân biệt được: ca tươi ( mới chết ) màu đỏ thẫm, cá đã chết lâu có màu xám hoặc nâu