Trước những năm 70 của thế kỉ XX, đàn lợn Việt Nam chủ yếu là các giống lợn móng cái, lợn ỉ, lợn cỏ, lợn mán, lợn táp ná, lợn vân pa,… với cân nặng tối đa khoảng từ 30 đến 70 kg tuỳ giống. Ngày nay, ở Việt Nam đã có nhiều giống lợn với cân nặng đến 300 kg như lợn đại bạch, cân nặng 200 kg như lợn ba xuyên,… Những giống lợn cho năng suất cao đó được tạo ra bằng phương pháp nào?
Những giống lợn cho năng suất cao đó thường được tạo ra bằng phương pháp chọn, tạo giống bằng phương pháp lai hữu tính: Con người chủ động tạo ra các biến dị bằng cách cho các giống khác nhau lai với nhau (có thể lai các giống trong nước hoặc giữa giống trong nước với giống nhập nội), sau đó chọn ra những cá thể mang các đặc tính phù hợp với mục tiêu.