Chương I- Cơ học

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Lê Trần Bảo Ngọc

Trình bày cách tỉa 1 loại hoa dùng để trang trí món ăn từ củ hoặc quả mà em thích?

Nguyễn Minh Anh
30 tháng 4 2016 lúc 7:00

Cách tỉa hoa hồng từ cà rốt tuyệt đẹp:

Bước đầu tiên, bạn gọt vỏ cà rốt rồi dùng nước rửa cho sạch. Tiếp theo lấy dao cắt thành các khúc ngắn, bạn chọn phần khúc có thân cà rốt to tròn đều để tạo hình cánh hoa cho đẹp mắt nhé.

Bạn cắt thành lát mỏng để làm cánh hoa, cho thêm một chút muối lên tất cả các lát cà rốt để làm mềm trước khi tiến hành cuộn tạo hình..

Bạn lấy 1 lát cà rốt mỏng, gấp đôi lại rồi cuộn tròn để làm thành nhụy hoa nhé. Bạn lấy 2 que tăm xuyên vuông góc nhau vào giữa nhụy hoa. Sau đó, bạn lấy lát cà rốt thứ hai gấp đôi, rồi đâm xuyên 2 đầu lát cà rốt vào 2 đầu que tăm, bạn đẩy lát cà rốt vào trong ôm bọc xung quanh nhụy hoa để tạo thành cánh hoa thứ nhất.

Thực hiện tương tự, lấy lát cà rốt thứ 3, gấp đôi lại, đâm xuyên vào 2 đầu que tăm tiếp theo (số 2, số 3) để làm cánh hoa thứ 2 xen kẽ bọc bên ngoài cánh hoa thứ nhất. Tiếp theo, bạn lấy lát cà rốt thứ 4, gấp đôi lát cà rốt lại rồi đâm xuyên 2 đầu que tăm kế tiếp (số 3, số 4) để làm thành cánh hoa thứ 3 xen kẽ với cánh hoa thứ 2.

Bây giờ, bạn lấy lát cà rốt thứ 5, gấp một mép lát tròn nhé. Lấy tay bóp nhẹ nhàng hai que tăm để tạo thành hình chữ X, bạn tiến hành đâm xuyên lát cà rốt vào 2 đầu que tăm (số 1, số 2) làm cánh hoa thứ 4. Làm tương tự để tạo ra cánh hoa thứ 5 và thứ 6 giống như cách làm cánh hoa thứ 2 và 3. 

Sau đó bạn điều chỉnh các cánh hoa lại để tạo hình bông hoa đang nở, bạn dùng nước lạnh để ngâm bông hoa, cánh hoa sẽ trở nên cứng và đẹp hơn sau khi ngâm đấy. Bạn cắt bỏ phần que tăm thừa 2 đầu bông hoa là hoàn thành.

Nguyen Thi Mai
30 tháng 4 2016 lúc 7:05

- Cách tỉa hoa từ cà rốt:

Đầu tiên, bạn lấy nạo hoa quả để nạo cà rốt ra thành những lát mỏng. Chúng ta sẽ bỏ lát ngoài cùng đi nhé.

+ Bạn tiến hành xếp chồng 4 lát với nhau rồi dùng dao cắt làm 2 phần với phần sau dài hơn một chút so với phần trước.

+ Bạn dùng phần dài hơn để tỉa cách hoa ngoài, phần ngắn để tỉa thành cánh hoa trong nhé.

+ Tiếp theo, bạn lấy kéo cắt theo đường vòng cung để tạo thành cánh hoa.

+ Và chúng ta sẽ được một cánh hoa ngoài như hình dưới. Bạn thực hiện tương tự với các cánh còn lại.

+ Đối với cánh hoa ở bên trong, bạn cắt đường ở giữa.

+ Sau đó, lấy tăm ghim lại và xếp cánh hoa nha.

+ Bạn lấy một miếng dưa chuột (hoặc có thể là bất kỳ màu sắc củ quả bạn yêu thích) để làm phần nhụy hoa.

+ Dùng nước lạnh để ngâm hoa trong thời gian khoảng 30 phút. Cách này sẽ giúp cánh hoa bung nở ra đó.

+ Tiếp đó, bạn cắm trang trí hoa theo sở thích riêng của mình.

Tuy mất nhiều công đoạn nhưng nó rất đẹp đó bạn ạ!hihi

Phan Thùy Linh
30 tháng 4 2016 lúc 15:38

-Cà rốt

Để tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món ăn bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau

+Dưa chuột vỏ trơn , thon ,dài,có màu xanh bóng

+Dao tỉa hoặc dao nhỏ , nhọn sắc

Bước 1.Tỉa lá từ dưa chuột trang trí món ăn

+Bổ đôi quả dưa chuột , cắt bỏ hai bên tạo hình chiếc lá , khứa nhẹ dọc theo phần giữa để tạo sống lá.

cach-tia-hoa-tu-dua-chuot-trang-tri-mon-an-2

cach-tia-hoa-tu-dua-chuot-trang-tri-mon-an-3

Như vậy bằng cách rất đơn giản bạn đã có những chiếc lá dưa chuột đẹp mắt.

Bước 2. Tỉa hoa từ dưa chuột

+ Cắt lấy hai phần đầu của quả dưa chuột dài 5cm , khoét bỏ phần lõi thật đều.

+Chia chu vi dưa chuột thành 8 phần bằng nhau , khía tạo cánh hình chữ V dài 3,5cm.

cach-tia-hoa-tu-dua-chuot-trang-tri-mon-an-6

+Gọt cánh dưa thành lớp vỏ mỏng bên ngoài , bỏ bớt lớp cùi ở bên trong , dùng dao tỉa và tay kéo nhẹ cánh lớp ngoài cùng ra , ngâm vào nước lạnh , bạn sẽ được bông hoa dưa chuột gần giống hình dạng một bông sen đang nở

Cảm ơn và chúc bạn học tốt

 

Nguyen Thi Linh
14 tháng 3 2017 lúc 19:09

mình không giỏi công nghệ nên chịu


Các câu hỏi tương tự
Lê Trần Bảo Ngọc
Xem chi tiết
Trần ngọc Mai
Xem chi tiết
Đàm Phương Thảo
Xem chi tiết
Phạm Thùy Dung
Xem chi tiết
Adorable Angel
Xem chi tiết
Adorable Angel
Xem chi tiết
pepe
Xem chi tiết
Nguyễn Hà Thảo Vy
Xem chi tiết
Nếu là bạn thì hãy mãi m...
Xem chi tiết