1. Kỹ thuật nuôi tôm sú:
+ Ao nuôi: Ao nuôi tôm sú cần được xử lý kỹ trước khi thả giống, đảm bảo độ mặn phù hợp (15-25‰).
+ Giống: Chọn giống tôm sú khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.
+ Thức ăn: Cho tôm sú ăn thức ăn công nghiệp phù hợp với từng giai đoạn phát triển.
+ Quản lý môi trường: Thường xuyên theo dõi và kiểm tra chất lượng nước, điều chỉnh độ mặn, pH, oxy,... phù hợp với nhu cầu của tôm.
+ Phòng ngừa dịch bệnh: Thực hiện các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh cho tôm sú, tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin cần thiết.
2. So sánh:
- Ưu điểm của nuôi tôm sú:
+ Giá trị kinh tế cao hơn tôm thẻ chân trắng.
+ Ít dịch bệnh hơn.
+ Thịt ngon, dai, được thị trường ưa chuộng.
- Nhược điểm của nuôi tôm sú:
+ Tốc độ phát triển chậm hơn tôm thẻ chân trắng.
+ Khả năng chịu mặn và lạnh thấp hơn.
+ Kỹ thuật nuôi phức tạp hơn.
- Ưu điểm của nuôi tôm thẻ chân trắng:
+ Tốc độ phát triển nhanh hơn tôm sú.
+ Khả năng chịu mặn và lạnh cao hơn.
+ Kỹ thuật nuôi đơn giản hơn.
- Nhược điểm của nuôi tôm thẻ chân trắng:
+ Giá trị kinh tế thấp hơn tôm sú.
+ Dễ mắc dịch bệnh hơn.
+ Thịt mềm, bở hơn.